Weber Grills: Choice and Care

Ang pagluluto sa bukas na hangin sa tulong ng iba't ibang mga aparato ay lumitaw nang matagal na ang nakalipas. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng mga homemade brick constructions, na malapit sa mga barbecue. Ngunit ang gusaling ito ay may isang pangunahing sagabal - ang nakapirming pag-install, na naglilimita sa paggalaw ng tinatawag na field kitchen sa kaso ng masamang panahon. Ang tanong na ito ay nababahala kay George Stephen para sa ilang araw ...

D. Steven ang imbentor at tagalikha ng Weber, na ngayon ang pinuno sa disenyo at paggawa ng mga sistema ng grill. Ito ay siya na dinisenyo ang unang spherical grill, na ang modelo ay impressed sa buong America, at sa huli sa buong mundo.

Si George ay isang ama na may maraming mga bata, na laging natiyak na ang kanyang pamilya ay kumain ng mabuti. Siya ay nayayamot sa katotohanan na sa masamang panahon siya at ang kanyang pamilya ay hindi masisiyahan sa pagluluto ng masasarap na pagkain sa bukas na hangin.

Pinutol niya ito sa kalahati. Ginamit niya ang mas mababang bahagi ng metal ng boya bilang isang mangkok (kawali) kung saan inilalagay ang pagkain, at ginamit ang itaas na kalahati bilang isang takip, na kung saan ang mga binti ay screwed upang gawing mas madaling ilagay ang aparato. Kaya lumitaw ang unang grill kung saan ang pagkain ay maaaring luto sa labas sa anumang panahon, habang kinokontrol ang paglitaw ng mga apoy.

Matapos ang maraming mga dekada, ang kumpanya Weber kinuha ng isang nangungunang posisyon sa produksyon ng mga grills ng iba't ibang mga pagbabago. Ang tagagawa ay patuloy na pinabuting sa pamamagitan ng paglalapat ng mga makabagong teknolohiya. At ang priority ng tatak ay ang tibay ng istraktura.

Hindi lahat ng mga tao ay bihasa sa tulad ng isang natatanging aparato para sa pagluluto, tulad ng isang grill. Ngunit upang maunawaan kung paano maginhawa, praktikal, at masarap ito, dapat isa-aralan ang mga pakinabang ng multifunctional na aparato mula sa Weber, na orihinal na mula sa USA.

Ngayon, ang kumpanya ay gumagawa ng iba't ibang mga gas, karbon at de-kuryenteng mga modelo. Ang lahat ng mga ito ay gawa sa mataas na kalidad na mga materyales at may sariling mga katangian.

Ang Weber grills ay may maraming mga pakinabang:

• Form. Ang spherical na hugis ay ginagamit sa halos lahat ng mga modelo, maliban sa ilan. Salamat sa pabilog na hugis ng mangkok, ang pagluluto ay tumatagal sa isang hindi kapani-paniwala na karakter.
• Ang perpektong distansya sa pagitan ng pinagmulan ng init at ang grill ay pumipigil sa hindi pantay na pagluluto, halimbawa, ang nasusunog na karne o isda, inaalis ang maliliit na lugar.
• Cover Ang pagkakaroon ng takip sa disenyo ay gumaganap ng isang espesyal na tungkulin. Dahil dito, ang lahat ng mga sangkap ay makatas at hindi overdried. Ang mga katangian ng produkto ay hindi nawala. Ang talukap ng mata ay gumaganap bilang isang regulator ng temperatura at pinapanatili ang init sa loob ng istraktura.

• Ang pagkakaroon ng isang di-tuwirang paraan ng paghahanda. Ito ay nasa espesyal na pag-aayos ng mga sangkap sa grid, samakatuwid, ang isda, karne o gulay ay maaaring nakaposisyon sa itaas ng napaka pinagmumulan ng init. Ang pamamaraang ito ay karaniwang para sa karbon at gas grills.
• Pagluluto nang walang paggamit ng langis at taba, na gumagawa ng malusog at malusog na pagkain, nang walang kolesterol.
• Malawak na hanay. Sa arsenal ng tatak ay may parehong mga malalawak na malaking grills at compact portable grills.
• Multifunctionality. Ang pag-ihaw ay maaaring maraming mga pagkain.
• Katatagan Ang mga produkto ay may mahabang panahon ng pagpapatakbo.

• Mataas na antas ng lakas ng mga materyales na kung saan ginawa ang mga halamanan ng grill.
• Kalikasan at kaligtasan sa kapaligiran.Ang lutong pagkain ay ligtas para sa kalusugan ng tao.
• Pagkakaroon ng direktang paraan ng pagluluto. Ito ay upang ipakita ang init sa paghahanda ng mga produkto.
• Ang humahawak ng grill ay init-lumalaban, na pumipigil sa pagkasunog ng kamay.
• Ang sistema ay nagbibigay ng ganap na ligtas na pag-aapoy sa lahat ng mga kondisyon ng panahon.
• Mataas na antas ng paglaban sa mga pagbabago sa temperatura.

• Madaling mag-ipon.
• Anti-corrosion coating.
• Ang pagkakaroon ng isang bentilador controller na regulates at kinokontrol ang temperatura.
• Ang isang malawak na hanay ng mga accessories para sa lahat ng mga modelo ng grills.
• Maginhawa at simpleng sistema ng pag-aapoy. Nalalapat ito sa mga istruktura ng gas at karbon.

Ang mga pangunahing manlalaro sa merkado para sa produksyon ng grills ay dalawang kumpanya Weber (USA) at Napoleon (Canada). Upang maintindihan kung anong tatak ang dapat na ginustong, dapat mong pamilyar ang mga pangunahing katangian ng grills, halimbawa, gas, dalawang kumpanya.

Ginawa mula sa medikal na hindi kinakalawang na asero. Ang mga ito ay pinagkalooban ng mahabang panahon ng pagpapatakbo, para sa ilang mga modelo ng isang warranty ng buhay na ibinigay. Ang isang espesyal na tampok ng tatak na ito ay ang pagkakaroon ng isang espesyal na infra-red burner, na napakainit, at dahil dito, ang karne o isda ay nakuha na may crispy crust.

Ang mga grate ng grill ay gawa sa matibay na bakal na bakal. Sinusuportahan nila ang kahalumigmigan, dahil dito ang mga produkto ay nagiging makatas. Sa configuration ay may sliding shelf ng heat-resistant material at isang termostat na ginawa ng hindi kinakalawang na asero. Ang malawak na hanay ng modelo at mga modernong uri ay nagpapahintulot sa mamimili na pumili ng angkop na modelo hindi lamang sa anyo, kundi pati na rin sa kulay.

Ito ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero, pinagkalooban ng isang matatag na base. Ang grill ay nilagyan ng isang espesyal na built-in na grill, na nagsisilbi bilang distributor ng thermal energy, na nagreresulta sa isang pare-parehong pag-ihaw ng mga produkto ng karne at isda. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng isang reflector ng init, na matatagpuan sa ilalim ng mga burner at ino-optimize ang pamamahagi ng init.

Ang isang espesyal na tampok ng Weber grill ay ang natatanging disenyo ng grill, ang tinatawag na sistema ng GBS, na nagbibigay-daan upang ilagay ang mga accessory sa grill. Sa ilang mga modelo, mayroong isang karagdagang burner na nagsisilbi sa pagkain ng pagkain o gumawa ng mga sarsa. Ang isa pang makabagong ideya ng mga grills ng tagagawa na ito ay ang pagkakaroon ng digital thermometer, na nakikipag-ugnayan sa isang smartphone, na nagpapaalam tungkol sa kung ano ang nangyayari. Pinapayagan na kontrolin ang pagluluto sa parehong oras ng apat na iba't ibang pagkain. Nagbubuo din ang Weber ng mga modelo ng awtomatikong grill grills, na walang kakumpetensya.

Sa anumang kaso, anuman ang modelo ng pinipili ng customer, kailangan mong bumuo sa materyal na ginamit upang gawin ang produkto, sa kaginhawahan, sa pag-andar at mga kagustuhan sa personal.

Ang Weber grill ay isang klasikong Amerikano na perpektong technologically, hindi tinatablan at pinagkalooban ng hindi kapani-paniwala na potensyal na pagluluto. Ito ay simple ngunit medyo maaasahan. aparato na binubuo ng:

• boiler (spherical hugis dominates);
• grids para sa karbon na matatagpuan sa mas mababang bahagi (kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang karbon grill);
• pagluluto ng grids, tulad ng inihaw na karne;
• sumasaklaw.
• air vents na matatagpuan sa boiler at sa talukap ng mata;
• makabagong One Touch cleaning system sa mas bagong modelo;
• katulong accessories: mga talahanayan, hawakan, humahawak, thermostats, binti.

Ang pag-andar at kagamitan ng mga elemento ng auxiliary ay depende sa modelo ng grill.

Ang Weber grills ay may simpleng disenyo at isang maginhawang sistema ng pag-aapoy. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga modelo ng karbon, dapat gawin ang lahat sa mga yugto:

• ang takip ay tinanggal at ang pumper ay bubukas;
• Ang karbon ay inilatag, at ang dry fuel ay inilalagay sa ilalim nito;
• kapag ang puting abo ay nabuo sa karbon - ipinahihiwatig nito na oras na magluto;
• ang isang sala-sala ay naka-install sa itaas ng sala-sala na may lined coals;
• inilatag mga produkto;
• nagsasara ang talukap ng mata.

Kung isaalang-alang natin ang gas grill, ang pagkakasunud-sunod ng paggamit ay binubuo ng maraming mga yugto:

• Ang takip ay bubukas at ang presensya ng gas sa silindro ay nasuri.
• Ang gas supply ay bubukas.
• Kasama ang ignisyon. Maaari itong maging awtomatiko at i-on sa pamamagitan ng isang pindutan, o maaari mong gamitin ang mga regular na tugma.
• Ang taluktok ay nagsasara at nagsisimula ang grill. Ito ay tumatagal ng isang average ng 10-15 minuto.
• Ang pagsasaayos ng mga burner ay depende sa kung ano ang niluto sa grill.

Ang American Weber grill ay maaaring may ilang mga uri:

• Coal. Ito ang mga disenyo ng kalye na nilayon para sa paghahanda ng mga paboritong pagkain sa sariwang hangin. Higit pang mga mamahaling modelo ay nilagyan ng smokehouse at iba pang mga pagpipilian na gumagawa ng yunit multifunctional at kailangang-kailangan.
• Electric. Ang electric grill ay isang aparato na pinapatakbo ng kuryente. Sa pamamagitan nito, maaari kang magluto nang walang paggamit ng langis at taba, na ginagawang mas kapaki-pakinabang. Karamihan sa mga modelo ay may mga pagpipilian para sa Pagprito, stewing at pag-init. Ang ilang mga modelo ay may function ng pagluluto sa hurno. Ang bentahe ng ganitong uri ay ang kawalan ng usok, kaya ang pag-install nito ay posible sa isang apartment, sa isang bahay, sa balkonahe, halimbawa.
• Gas Ang pinakasikat na uri sa Amerika. Ang mga ito ay, bilang isang panuntunan, awtomatiko, at nangangailangan ng isang minimum na oras upang itakda ang nais na temperatura. Ang mga nasabing mga modelo ay may maraming mga pakinabang, kabilang ang: walang bukas na apoy, kadalian ng paglilinis, kontrol sa temperatura, pag-init mula sa 100 degrees at sa itaas, pag-andar sa pagpainit na ibinigay ng karagdagang mga burner, pagpapanatili ng likas na panlasa ng mga produkto dahil sa kawalan ng usok.

Ang mga barbecue device, pati na rin ang mga modelo ng pagsunog ng kahoy, ay lalong popular, lalo na sa panahon ng barbecue / piknik, kapag ang kalikasan ay ginugol ng maraming oras. Ang lahat ng mga modelo ng barbecue ay portable, kaya kumportable upang gamitin, madali silang magkasya sa trunk ng isang kotse. Pati na rin para sa panlabas na libangan o para sa paggamit sa bansa magkasya natitiklop na mga modelo, "libro", na hindi tumagal ng maraming puwang at medyo compact.

Ang pagpili ng isang grill ay isang simpleng proseso. Upang gawing tama, kailangan mong gabayan ng maliliit na alituntunin ng pagbili o pamantayan para sa pagpili ng disenyo:

• magpasya nang eksakto kung anong uri ng pangangailangan (gas, electric o karbon);
• grill application area (cottage, apartment, house, street, picnic);
• kasangkapan sa bahay o para sa paggamit ng bahay;
• magpasya sa availability ng mga pag-andar, dahil ang gastos ay nakasalalay dito.

Ang ilang mga konsulta sa mga tagatingi ay tiwala na kailangan mo lamang na piliin ang modelo na kaaya-aya at abot-kayang. Ang tanging paraan upang makakuha ng tunay na kasiyahan mula sa pagbili. Halimbawa, ang mga istraktura ng gas ay mas angkop para sa mga hindi nagnanais na gumastos ng oras sa pamamahinga para sa pag-aapoy ng karbon o kahoy na panggatong. At gayundin ang gas grill ay angkop sa mga limitado sa oras, na walang oras upang magluto ng hapunan.

Bukod sa grill, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mataas na kalidad na mga accessory para sa mga istruktura, dahil malaki ang pagpapalawak nito sa pag-andar ng grill. Ito ay dapat na magsimula sa mga pinaka-simpleng mga item, dahan-dahan pagdaragdag sa arsenal ng mga accessory mas hindi pangkaraniwang at hindi karaniwang mga item.

Anuman ang uri ng grill ng tatak ng Weber ay binili, maaari tiyakin ng isa ang kalidad at pagiging maaasahan, dahil ang kumpanya ay nagbibigay ng mahabang panahon ng warranty para sa lahat ng mga produkto nito.

Upang ang disenyo ng grill ay maglingkod nang mahabang panahon at walang mga pagkabigo, dapat itong matiyak ang tamang pangangalaga. Upang pangalagaan ang mga istraktura ng karbon kailangan mong makuha ang mga sumusunod na tool:

• espesyal na grill brush;
• detergent / grill cleaner;
• soft sponge;
• paghuhugas ng mga tela na may espesyal na pagpapahid;
• aluminyo pallets.

Pagkatapos ng bawat paggamit ng grill, kinakailangan upang linisin ang grill, iwasan ang pagpapatayo. Bago linisin, kinakailangan upang magpainit ang grill sa grill nang ilang sandali, at pagkatapos, kapag mainit pa rin, kailangan mo itong linisin ng mabuti gamit ang isang brush. At palaging kailangan upang matiyak na ang malamig na abo ay hindi naka-imbak sa grill.

Para sa pag-aalaga ng mga aparato ng gas ay dapat na ihanda ang ilang mga aparato:

• espesyal na brush para sa paglilinis ng grill;
• grill cleaner, maaari itong maging sa likido at pulbos form;
• isang hanay ng mga wipes sa paglilinis;
• soft sponges;
• aluminyo pallets;
• maliit na kutsilyo.

Bago at pagkatapos gamitin ang chamber ng grill, kinakailangan upang magpainit nang bahagya walang laman at sa saradong estado hanggang sa ang pagbuo ng usok ay tumitigil.

Ang mga review ng customer ng American grills ay halos positibo, dahil ang mga produktong ito ay matibay, maaasahan at aesthetically kaakit-akit. Ang buhay ng grill na walang isang solong breakdown ay maaaring maging 10-20 taon, depende sa dalas ng paggamit at kalidad ng pangangalaga, at pagkatapos ay kailangan lamang palitan ang ilang elemento ng istraktura, na madaling mabibili sa tindahan.

Para sa mga detalye sa pagpili ng isang gas at karbon grill brand Weber, tingnan ang sumusunod na video.