Mga Braziers: mga tampok ng device at mga uri ng mga disenyo

Ang panahon ng tag-init ay hindi kumpleto nang walang mga piknik sa bukas na hangin. At kung saan ay isang piknik, mayroong isang kebab, pinausukang isda, inihurnong mga gulay at iba pang masasarap na pagkain na ginawa mula sa sariwang ani. Wala sa mga pagkaing ito ay maaaring lutuin na walang isang mabuting brazier.

Ngunit ang brazier brazier discord. Iba't ibang uri ng mga istruktura ang tumutukoy sa mga tampok ng aparato at mga function nito. Ang mas kumplikadong disenyo, mas maraming mga pagkakataon na mayroon ito, kaya mahalaga na lapitan ang pagpili ng brazier sineseryoso.

Naniniwala ang maraming mga gardeners na ang brazier ay isang kailangang-kailangan na katangian ng panlabas na libangan, ngunit napakakaunting mga tao ang nagbibigay ng isang malinaw na sagot sa tanong ng kung ano ito at kung ano ang isang tunay na barbecue mukhang. Dito, ang mga pananaw ng lahat ng diverge: ang brazier ay tinatawag na istraktura bakal sa ilalim ng skewers o ang taganok, ito ay nalilito sa barbecue grill at grill.

Ang mga iba't-ibang brazier ay maaaring dalhin sa ilalim ng pangkalahatang kahulugan - ito ay isang roaster para sa pagluluto. Ang mga structural na brazier ay naiiba sa bawat isa, ngunit mayroon din silang karaniwang mga elemento. Lumitaw sila sa pinakaunang mga species, bagaman ang pinag-uusapan ng pinagmulan ng aparatong ito ay nananatiling kontrobersyal.

Ang mga materyales na gumagawa ng mga lumang barbecue ay nagpapahiwatig na ang imbensyon ay nasa silangan pa rin. Ito ay binubuo ng isang stand at isang hugis-mangkok tangke para sa kahoy na panggatong at karbon. May mga grooves sa mga dingding ng tangke upang ayusin bago ang mga skewer at ang barbecue grill fixtures para sa Pagprito at paninigarilyo. Ang brazier ay sarado na may takip, sa gilid nito ay may dalang mga hawakan.

Ang modernong brazier ay isang pinahusay na modelo ng lumang brazier ng oriental.

Ito ay may sariling katangian:

• Ito ay higit sa lahat isang katangian ng kalye ng isang bahay sa bansa o maliit na bahay. Ito ay naka-install sa isang libangan na lugar, pinoprotektahan ito mula sa hangin at ulan.
• Ang isang mataas na kalidad na brazier ay isang kumplikado at mabigat na konstruksiyon, sa ilalim ng kung saan kinakailangan upang ibuhos ang isang maliit na pundasyon upang ito ay mananatiling static.
• Maaaring maging static at portable, factory at homemade ang garden grill.
• Ang aparato ay ginagamit para sa layunin nito sa pangunahing layunin sa mainit na panahon ng taon, dahil sa oras na ito panlabas na libangan ay itinuturing na ang pinaka komportable, ngunit ang brazier na may parehong tagumpay ay maaaring magamit sa taglamig.

• Ang paraan ng pagluluto sa grill ay natatangi at kapaki-pakinabang, dahil ang mga produkto ay inihanda nang walang langis. Ang karne ay nakakakuha ng makatas at malambot pagkatapos ng pag-aatsara, at ang mga gulay ay walang oras upang mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at mga bitamina, habang nakakakuha sila ng malutong na tinapay.
• Upang magluto ng masasarap na pagkain, hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.
• Sa tulong ng brazier, hindi lamang kayo makakapagluto ng pagkain, kundi magpainit din sa larangan. Maginhawa ito kapag walang kuryente sa maliit na bahay, pati na rin sa isang paglalakad at piknik.

Ang mga ito ay mga makapangyarihang argumento sa pabor ng isang mahusay na barbecue sa bansa.

Ang lihim ng malusog, mabango at masarap na pagkain na niluto sa isang lutong palayok ay sa paraan ng proseso ng pagluluto ay tumatagal ng lugar.

Para sa iba't ibang uri ng pinggan, ang prinsipyong ito ay bahagyang naiiba - ang ilan ay inihanda sa apoy, ang iba naman sa mga baga. Ang ilang mga pagkaing dapat lutuin sa isang selyadong lalagyan, at ang ilan - direkta sa itaas ng init ng mga baga.

Tungkol sa prinsipyo ng pagluluto sa grill ay madalas na nagkamali sinabi "sa isang bukas na apoy." Ito ay hindi tama. Mayroong maraming mga kadahilanan na tumutulong sa pagluluto:

1. Malakas na thermal radiation mula sa kumikinang na karbon. Sa kabila ng katotohanan na maraming nararamdaman na ang temperatura ay hindi sapat na malaki, ito ay tungkol sa 1000 K, na katumbas ng 700-800 degrees Celsius. Ito ay isang pulutong, isinasaalang-alang na ang pinaghalo point ay 100 degrees lamang. Ang epekto ng infrared heat radiation mula sa karbon ay itinuturing na kondisyon na malupit.
2. Ang isa pang pinagkukunan ng init ay ang mga mainit na pader ng roaster. Naging mainit ang mga ito nang hindi mas masahol pa sa isang kawali sa isang kalan ng gas - hanggang sa 300-400 degrees. Ang mga halaga ay may bisa sa distansya mula sa tuktok na layer ng karbon hanggang sa gilid ng roaster. Ang gayong isang thermal effect ay itinuturing na malambot at pinapabilis ang proseso ng pagluluto ng mga produkto sa grill.
3. Hot air na tumataas mula sa gasolina. Temperatura nito ay 200-300 degrees. Dahil sa katunayan na ang hangin na ito ay tunay na pinagkaitan ng oxygen, ang mga reaksiyong kemikal ay hindi mangyayari kapag ang mga produkto ay nakikipag-ugnay sa metal skewers o grill grate.
4. Ang kondisyon para sa tamang "ripening" ng karne sa grill ay ang pare-parehong pagsingaw ng labis na kahalumigmigan. Dahil dito, ang mga kebab at iba pang mga pinggan ng karne ay hindi pinirito, hindi nilaga, hindi inihurno, ngunit nagdadalamhati, kaya ang dahilan kung bakit ito ay nakakakuha ng makatas at rosy sa parehong oras.

Ang pakikipag-ugnayan ng mga kadahilanang ito ay ang mga sumusunod: ang mainit na thermal radiation ay kumakain ng mga piraso ng karne at mga layer ng mga sibuyas at iba pang mga gulay at tumutulong sa proseso ng denaturation ng mga protina sa karne, ang malambot na radiation ay responsable para sa pagbuo ng ginintuang kayumanggi, ang hangin mula sa mga karbon ay nagpapanatili ng matatag na temperatura, hindi pinahihintulutan ang proseso ng denaturation na huminto, at ang pagsingaw ng labis Ang kahalumigmigan ay pinapaginhawa din ang karne mula sa mga carcinogens, na nabuo sa proseso ng denaturation.

Kapag nagluluto sa isang closed metal pot (paninigarilyo, pagluluto at reheating iba't ibang mga pinggan sa isang palayok ng palayok), ang init na tumataas mula sa brazier ay pumapalit sa bukas na sunog ng isang gas stove at kuryente.

Ang mga Braziers ay nahahati sa maraming uri, depende sa tatlong pamantayan: ang uri ng materyal na kung saan ang base at roaster ay ginawa, ang uri ng gasolina, at ang uri ng konstruksiyon. Karagdagang mga kadahilanan ng pagkakaiba - ang laki at disenyo ng aparato.

Bilang karagdagan, ang kanilang mga function ay naiiba. Ang isang brazier ay angkop lamang upang magluto ng mga kebab at barbecue dito, habang ang iba pang mga humahawak kahit na tulad ng isang mahirap na gawain bilang home baking. Ang bawat criterion ay nararapat na detalyadong pagsasaalang-alang.

Ang mga modernong brazier ay may dalawang uri: bato at metal.

Stone na malapit sa prototype ng mga unang brazier sa materyal ng paggawa, dahil ito ay mula sa kanila inilatag ang brazier sa malawak na pamamahagi ng mga metal. Ang mga modernong produkto ng bato, siyempre, ay hindi na mukhang primitive na maliliit na balon na may isang recess para sa kahoy na panggatong at spits ng mga buto ng kahoy o hayop. Ang mga ito ay malinis, maayos at may kalidad.

Ang materyal na ginamit ay kongkreto, natural na bato at brick.

Mga Brazier na gawa sa natural na bato - isang bagay na pambihira. Ang pagtatayo ng ganitong istraktura ay isang matrabaho na proseso, dahil ang natural na bato ay walang magkatulad na laki at anyo ng form. Gayunpaman, ang mga barbecue sa bato ay may mga kalamangan: ang hitsura nila ay aesthetically nakalulugod, lalo na kung ang dacha lugar ay pinalamutian sa isang bansa-chic, eco o rustic estilo, at ang mga pinggan sa mga ito ay lalong malasa at matagumpay. At kung ang laying ay ginawa sa budhi, ang brazier na ito ay magsisilbi ng hindi bababa sa 20 taon.

Ang analogue ng isang bato brazier ay maaaring gawin ng kongkreto.Ang bentahe ng materyal na ito ay na ito ay matibay, mura, at maaaring mabigyan ng ninanais na hugis. Kasabay nito, sa labas nito ay kaunti lamang ang naiiba sa likas na likas na materyal, bagaman mayroon itong parehong mga pakinabang.

Ang pinaka-karaniwang uri ng mga brazier ng bato ay mga produktong laryo.

Mga kalamangan ng brick barbecue:

• simpleng pag-install, na ginagawa sa pamamagitan ng kamay;
• makatwirang presyo para sa mga materyales, isinasaalang-alang ang kanilang maliit na halaga;
• sa kabila ng katotohanan na mukhang isang tsiminea, sa lokasyon ng barbecue sa kalye hindi nangangailangan ng espesyal na pahintulot;
• pinagsasama ang ilang mga function para sa pagluluto sa iba't ibang paraan: grill, barbecue, smokehouse, minsan kahit isang kalan;
• brick mukhang maganda - maaari mong gamitin ang parehong liwanag shades at pula;

• ito ay tumingin sa organiko sa loob ng gazebo, kung saan ito ay maginhawa upang agad na ayusin ang isang dining area;
• Sa loob ng brick frypot, ang init ay nakatago sa isang mahabang panahon, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa reheating handa na pagkain, pati na rin para sa pagpainit ng kuwarto ng isang semi-sarado at sarado arbor;
• ekonomiko pagkonsumo ng gasolina dahil sa kakayahan ng isang brick firebox upang makaipon ng init;
• Ang brick ay isang materyal na biostable - hindi ito lumalabas ng amag at halamang-singaw, hindi ito sakop ng kalawang at lumalaban sa pinsala sa makina;
• mahaba ang buhay ng serbisyo - mula sa 10 taon.

Ang mga disadvantages ng brick braziers:

• Ang disenyo ay static. Ito ay laging nananatili sa lugar kung saan ito ay itinayo, kaya mahalagang piliin ang tamang lokasyon sa loob ng gazebo.
• Ang lahat ng mga proseso para sa pagtatayo ng brick mangal sa pinagsama-samang tumagal ng mahabang panahon. Ang pundasyon lamang, na kung saan ay isang mahalagang bahagi ng konstruksiyon, ay tuyo para sa 2-3 na linggo.
• Ang brick ay mabigat. Sa ilalim ng ito ay kinakailangan upang i-mount ang pundasyon.
• Tulad ng isang fireplace, nangangailangan ito ng pagsunod sa mga tuntunin sa kaligtasan ng sunog sa panahon ng pagtatayo. Ito ay medyo kumplikado sa proseso at ginagawang mas mahal ang disenyo.
• Kinakailangan na mag-install ng tsimenea.
• Hindi lahat ng uri ng mga brick ay angkop para sa pagtatayo ng roaster. Ginamit ang mga materyales sa gusali, mga guwang na brick, mga materyales na may mga depekto (sinunog, basag) ay hindi magagamit. Ang pinakamahusay na opsyon ay fireclay brick para sa fireplace, ngunit nagkakahalaga ng higit sa anumang iba pang uri ng brick.

Higit pang laganap metal structures. Ang kanilang produksyon ay mahusay na itinatag sa ating bansa, samakatuwid, upang bumili ng naaangkop na pagpipilian o mag-order ng isang indibidwal na modelo ay hindi mahirap. At ang mga espesyal na craftsmen ay maaaring gawin ito sa pamamagitan ng kamay.

Ang mga materyales para sa paggawa ng metal grills ay nagsumite ng bakal, haluang bakal na may bakal at hindi kinakalawang na asero. Gawin ang mga ito cast o welded.

Ang dalawang uri ay popular: ang mga brazier na may manipis na pader at makapal na may pader.

Ang manipis na napapaderan ay karaniwang gumagawa ng mga istraktura ng mobile at natitiklop. Dahil sa ang katunayan na ang kanilang mga dingding ay nabuo sa pamamagitan ng mga manipis na bakal sheet, ang mga brazier ay magaan ang timbang, ang mga ito ay madaling inilipat mula sa lugar hanggang sa lugar at sa ilalim ng mga ito ay hindi nangangailangan ng isang matatag na pundasyon. Ang abot-kaya na presyo ay nagiging popular din sa kanila.

Subalit ang mga manipis na napapaderan na mga modelo ay may mga kakulangan. Una sa lahat, ito ay ang hindi posible na gumawa ng apoy nang direkta sa chafing ulam. Technically, ito ay siyempre posible, ngunit hindi kanais-nais. Ang materyal ay mabilis na sinusunog at nagiging hindi magagamit sa isang panahon. Upang makapaglingkod sa manipis na napapaderan na brazier, inirerekomenda na ilipat ang mga ginawang handa na sa brazier.

Ang isa pang kawalan ay ang kawalan ng kakayahan ng isang brazier ng manipis na napapaderan upang panatilihing mainit-init sa loob ng mahabang panahon. Ito ay nagdaragdag ng pagkonsumo ng gasolina at kumplikado sa pagluluto. Gayundin ang compact at compact na sukat ng produkto. Dahil sa kanila, imposibleng magluto ng maraming pagkain nang sabay-sabay para sa isang malaking kumpanya at ang karne ay maaaring pinirito lamang sa maliliit na piraso. Ang isang buong bangkay sa isang skewer sa isang brazier ay hindi maghurno.

Ito ay isa pang bagay - mga makapal na pader na mga modelo.Mayroon silang malaking volume, panatilihing mas matagal ang init, ay matibay. Ang grill na ito ay maglilingkod sa kalye para sa maraming mga panahon.

Kabilang sa makapal na pader na mangalam ang mga produkto na gawa sa cast iron. Ang materyal na ito ay may mataas na paglaban sa init, na binabawasan ang pagkonsumo ng gasolina at may positibong epekto sa proseso ng pagluluto. Ito ay nakikilala rin sa pamamagitan ng kanyang kakayahang umangkop, kahusayan, paglaban, magandang pagwawaldas ng init at paglaban ng kaagnasan. Ang lahat ng mga pakinabang na ito ay makikita sa halaga ng mga produkto.

Ang paghihirap ng paggamit ng barbecue ng cast iron ay ang karbon na nasa tabi ng mga butas kung saan ang pagpasok ng oxygen sa broiler ay pinainit sa loob nito. Ito ay nangangailangan ng isang karampatang organisasyon ng isang blower at isang pangalawang ibaba.

Kinakailangan na umangkop sa paggamit ng isang komplikadong konstruksyon, ngunit nangangailangan ito ng ilang oras.

Ang alternatibong opsyon ay isang hindi kinakalawang na asero brazier. Ang hindi kinakalawang na asero disenyo ay nagbibigay ng ilang mga pakinabang: kalidad, tibay (hanggang sa 30 taon), magsuot ng paglaban, walang kaagnasan. Ang bonus ng isang makinis na hindi kinakalawang na asero ay madali itong malinis mula sa uling ng mga produkto ng grasa at pagkasunog.

Ang halaga ng hindi kinakalawang na asero ay kadalasan ay nagdaragdag sa presyo ng barbecue.

Dapat din nating banggitin ang propesyonal na pag-install para sa Pagprito at paninigarilyo. Ang kanilang pangunahing layunin ay pagluluto sa mga restaurant, bar at cafeterias, ngunit walang pinipigilan ang pagkuha ng propesyonal na barbecue sa mga pribadong kamay. Ang mga pakinabang nito:

• maximum na kakayahang magamit;
• pag-andar;
• magandang hitsura;
• ang pantakip na tumutulong sa isang paghuhugas;
• Ang thermal protection ay isang ceramic fiber coating na tumutulong sa aparato na "ayusin" sa ambient temperature sa room at sa labas;
• Ang bakal na pagkain ay hindi napapailalim sa kaagnasan;
• maaari kang gumawa ng sunog sa brazier;
• Ang buhay ng serbisyo ay higit sa 30 taon.

Ang tradisyonal, popular at pinaka-tanyag ay isang solidong brazier ng gasolina sa kahoy. Ito ay uling na gumagawa ng pagluluto ligtas at saturates ito sa isang natatanging "mausok" aroma. Bukod pa rito, ang kahoy ay gumagala ng mabuti at masunog, at ang mga baga ay nagtaas nang dahan-dahan.

Gayunpaman, hindi lahat ng mga brazier ay nasangkapan sa isang paraan na maaari silang gumawa ng apoy. Para sa mga ito, ang isang grill na bato na may closed firebox ay perpekto, ngunit ang ilang mga uri, tulad ng manipis na napapaderan na mga modelo ng metal, ay mabilis na maging walang silbi mula sa bukas na apoy. Sinunog nila ang panggatong para sa mga ito sa isang espesyal na itinalagang lugar, at ang mga nagbabagang baga lamang ang ibinubuhos sa brazier. Samakatuwid, sikat at uling grill, ibig sabihin, kung saan ang iba't ibang uri ng karbon ay agad na ginagamit bilang gasolina.

Nakaranas ng mga hardinero na gumagamit ng grill sa bakasyon, inirerekomenda ang pagpili ng birch o oak na karbon. Ngunit ang oak ay mas mahal, ito ay aabutin ng maraming upang magluto para sa isang malaking kumpanya, kaya birch ay itinuturing na optimal. Ang mga coals ay mas masahol pa at may mataas na kahusayan.

Kadalasan, sa halip na birch, sinusubukan ng mga producer na magbenta ng karbon mula sa softwood. Nagbibigay ito ng kapaitan at sa pangkalahatan ay hindi masyadong angkop sa pagluluto.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng karbon na may pagmamarka A - ang pinakamataas na klase. Ang isang kilo ay sapat na magprito ng 3-4 kg ng karne. Ginagawa nito ang karbon na isang matipid at maraming gamit na gasolina.

Kung pinili mo ang kahoy na panggatong, dapat ka ring magbigay ng kagustuhan sa birch.

Higit pang mga modernong modelo ng mga brazier ay maaaring maging electric o gas.

Ang grill ng gas na may grill, barbecue, mga function ng smokehouse ay hindi nalalabi sa mga katangian nito mula sa solid-fuel brazier sa kahoy o uling. Sa maraming aspeto, naiiba ito sa tradisyunal na brazier at may sariling mga katangian:

• Gas grills nakararami propesyonal na uri. Ang mga ito ay naka-install sa mga cafe at restaurant, kaya ang gastos ng isang malaking barbecue na may iba't ibang mga function ay magiging malaki.
• Gas ay isang potensyal na mapanganib na gasolina. Ang hindi tamang koneksyon ng silindro sa grill ay maaaring maging sanhi ng pagtulo at humantong sa isang emergency. Upang maiwasan ito, maipapayo na pumili ng isang handa na pagpipilian, kung saan ang yunit ng koneksyon ng gas at ang buong panloob na istraktura ng barbecue ay maingat na naisip at tumpak na binuo.
• Para sa mga gas fryers, ang parehong gas na ginagamit sa buong bahay ay hindi ginagamit. Para sa mga ito kailangan mong bumili ng balloon gas.
• Iba't ibang mga modelo ang gumagana mula sa iba't ibang mga fuels. Ang ilan ay mula sa methane, ang iba ay mula sa liquefied gas, ang iba ay inangkop sa maraming uri ng gasolina.
• Ang frying surface ay may dalawang uri: makinis at corrugated. May pinagsama mga modelo, ang presyo na kung saan ay regular na nagdaragdag ng isa at kalahating beses.

Ang makinis na ibabaw ay pinili para sa karne ng manok, mga pagkaing isda at pagkaing-dagat. Naglalaman ito ng kaunting taba, natunaw ito sa unang ilang minuto at nananatili sa makinis na ibabaw bilang isang proteksiyon layer. Dahil dito, ang mga produktong mababa ang taba ay hindi nasusunog at mananatiling makatas.

Ang grooved surface ay mas angkop para sa pagluluto ng mga makapal na karne steak at kebab.

Bilang karagdagan sa mga tampok ng isang propesyonal na gas barbecue, mayroon itong mga kalamangan at kahinaan.

Ang listahan ng mga bentahe ay napaka nakakumbinsi:

• Ang frying surface ay kumakain sa loob ng 5-10 minuto. Ang isang nakapapagod paghihintay para sa isang kebab para sa maraming oras ay hindi tungkol sa isang gas grill. Ang mga pagkain ay maaaring maging handa nang mabilis at magpatuloy agad pagkatapos ng pag-on.
• Ang aparato ay multifunctional. Maaari kang magluto ng mga kebab, steak, isda, gulay, mga pagkaing di-karne.
• Hindi na kailangang maghanda ng kahoy para sa karbon.
• Ang disenyo ay isang uri ng modernong teknolohiya, at tulad ng marami sa kanila, mayroon itong dalawang kapaki-pakinabang na function: auto ignition at emergency shutdown. Maaari mong simulan ang pagpainit proseso ng roaster na may isang pindutan, at sa kaganapan ng mga malfunctions sa sistema, ang "smart" function ay gagana, at ang gas supply ay putulin.

• Ang gas ay isang murang gasolina. Ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa kahoy, karbon at electro-electric.
• Ang presensya ng mga regime ng temperatura ay ginagawang posible upang makontrol ang antas ng init sa panahon ng pagluluto na may katumpakan ng degree.
• Kasama sa disenyo ang ilang mga burner at heat zone. Ito ay posible upang sabay-sabay magluto ng karne sa pinakamataas na temperatura, gulay sa daluyan ng isa, at upang mapanatili ang temperatura ng handa na pagkain sa pinakamaliit.

• Ang disenyo ay mukhang maganda at napapanatili ang hitsura nito sa loob ng maraming taon.
• May isang thermal barrier layer at coating na nagpapabilis sa proseso ng paghuhugas ng grill.
• Ang mga wear-resistant at non-corrosive materials ay ginagamit.
• Nagbibigay ang tagagawa ng isang garantiya ng 5-10 taon. Ngunit ang gas grill ay maglilingkod nang perpekto at 30.

Ang mga disadvantages ng isang gas grill ng kaunti. Ang pangunahing suliranin ay mahirap gawin ito sa pamamagitan ng kamay, at ang isang yari na modelo ng yari ay medyo mahal. Bilang karagdagan, ang kawalang-kasiyahan na may maraming mahilig sa piknik sa likas na katangian ay sanhi ng paraan ng pagluluto mismo. Ang mga pagkaing walang katangian at panlasa, na dapat lumitaw sa grill na ito.

Ang isa pang modernong uri ng mga brazier ay mga electric model. Gayunpaman, ang kanilang mga prinsipyo sa pagtatrabaho, hitsura at "culinary kakayahan" ay mas malapit sa kusina kalan at bahay grill, kaya maaari silang tinatawag na isang kahabaan ng barbecue. Ngunit ang ilang mga pag-andar ng mga de-koryenteng modelo ay ginaganap nang may bang. Ginagawa nila ang isang mahusay na trabaho sa grill at barbecue grills.

Mayroong dalawang uri ng electric grills: contact at contactless.

Sa contact frying ibabaw dalawang - itaas at ibaba. Ang mga ibong produkto para sa pagluluto ay ilagay nang direkta sa ibabaw ng pagprito.

Ang pakikipag-ugnay sa mga barbecue ay may maraming mga pakinabang: ang ulam ay luto nang dalawang beses nang mas mabilis, at ang pagkain ay maaaring mailagay sa buong ibabaw ng pagprito. Nagpainit ito nang pantay at nagbibigay ng magandang resulta.

Ang mga modelong walang contact ay mas katulad ng tradisyunal na brazier sa prinsipyo ng operasyon. Mga produkto ay luto sa mga ito para sa isang mahabang panahon, ang karne ay kailangang hiwa sa hiwa ng isang tiyak na kapal, upang ito ay luto sa loob din.

Ang mga electric barbecue ay moderno, magaan, mobile, maginhawa para sa mga na una sa lahat pinahahalagahan ang mabilis na mga resulta at magandang hitsura ng kagamitan. Ang hanay ng presyo ay nag-iiba mula sa badyet patungo sa mga premium na modelo.

Walang tanong sa anumang pagkaluskos ng kahoy na panggatong sa isang sunog para sa mga baga sa isang brazier, shashlik "ng usok" at iba't ibang mga pinggan. Ang mga modelo ay may limitadong pag-andar, sa kabila ng katunayan na ang kuryente ang pinakamahal na uri ng gasolina.

Ang tunog, maraming layunin at maginhawang brazier na ginagamit ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga elemento. Para sa mga bersyon ng ladrilyo at asero, magkakaiba ang mga ito, mayroon ding mga pagkakaiba sa mga istatistika at portable na mga modelo, mga maliliit na laki at malalaking aparato.

Sa pangkalahatan, ang uri ng konstruksiyon ay maaaring nahahati sa tatlong uri: portable, walang galaw at unibersal.

Sa lahat ng umiiral na mga modelo, ito ang pinakamadaling brazier. Ang minimalistang disenyo at limitadong pag-andar ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mobile grill ay dapat na magaan ang timbang. Ang lahat ng mga karagdagang elemento sa anyo ng isang bubong, isang grasa kolektor at katulad na mga pagpapabuti ay gumawa ng mga disenyo ng masyadong mabigat sa transportasyon. Ang maximum na kung saan maaaring ilipat ay mula sa araw sa lilim at vice versa. Narito pinag-uusapan natin ang mas malawak na posibilidad ng paggalaw na may isang brazier. Halimbawa, dalhin mo ito sa pamamahinga sa kagubatan, sa lawa, sa bansa.

Maaaring maging foldable at solid ang portable braziers. Ang mga natitiklop na mga modelo ay may isang sistema ng pagpupulong, tulad ng mga bahagi ng taga-disenyo, at mga fragment ng mga solidong modelo ay gaganapin sa pamamagitan ng mga tinik na bundok o hinang.

Mas mabuti ang ikalawang opsyon. Ang welding ay umaabot sa buhay ng konstruksiyon ng hindi bababa sa isang panahon.

Ang parehong disenyo ng mga mobile na produkto ay simple hangga't maaari. Sinasabi nila na ang "brazier" sa pagsasalin mula sa isa sa silangang wika ay nangangahulugang "basket ng karbon". Isang bagay na katulad nito ay isang simpleng brazier at mukhang: isang maliit o katamtamang laki na metal casing (chafing dish) sa matatag na mga binti. Sa mga dingding ng casing may mga butas para sa maaasahang pag-aayos ng grill para sa barbecue at skewer. Sa ilalim ng pambalot ay maaaring lagusan.

Ang mga ito ay kinakailangan para sa pag-agos ng oxygen sa mga matitibay na gasolina, upang ang mga coals matunaw na mabuti at magbibigay ng init.

Mga kalamangan ng isang portable brazier:

• maginhawa sa transportasyon sa anumang sasakyan;
• mabilis na binuo mula sa ilang mga fragment;
• ang lahat ng espasyo sa loob ng basahan ay nagpainit, ang init ay ibinahagi sa pantay sa pagluluto;
• ay mura.

Mga disadvantages ng isang portable brazier:

• naglilingkod lamang ng ilang mga panahon, at pagkatapos ay ang ilalim ng pambalot ay nag-aalis dahil sa tuluy-tuloy na kontak sa karbon;
• ang mga maliliit na sukat ay hindi pinapayagan ang pagluluto sa isang pagkakataon para sa isang masikip na kumpanya;
• Ang pagluluto temperatura ay hindi regulated;
• limitado ang pag-andar, ngunit para sa isang portable na aparato, ang kakayahan na manigarilyo, magprito at maghurno sa isang broiler ay hindi napakahalaga, dahil ang mga tao ay pumunta sa likas na hindi para sa mga kusinang pagluluto, sapat na maaari mong iprito ang mga kebab, kupaty o isda;
• ang maliit na taas ng mga binti - magprito ng kebab na nakatayo at hindi nakahilig sa parehong oras ay hindi gagana.

Halos lahat ng mga drawbacks ay totoo para sa mga portable na modelo na may fuel gas, ngunit ang tibay nito ay sinusukat sa pamamagitan ng higit sa dalawa o tatlong mga panahon. Ang gas grill ay ligtas na gamitin sa loob ng bahay. Sa malamig at maulan na panahon, ang isang kebab sa isang dacha ay maaaring gawin sa loob ng bahay, sa kusina, sa terrace o sa beranda. Kung nais, maging sa waiting room.

Ang mga electric brazier na nagtatrabaho mula sa outlet ay maaaring inilipat eksklusibo sa loob ng maabot ng supply ng kuryente.

Ang disenyo ng brazier ng hindi kumikilos ay mas kumplikado kaysa sa portable. Sa mga bersyon ng laryo at metal, malaki ang pagkakaiba nito.

Ang Brick grill ay katulad sa istraktura nito sa isang fireplace na may closed firebox. May pagkakapareho pareho sa panlabas na mga parameter at sa panloob na mga. Ang pagtatayo ng brick stationary barbecue ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

• Foundation base. Kung wala ito, ang mabigat na konstruksiyon ay hindi magtatagal, kaya mahalaga na ayusin ang pundasyon ayon sa lahat ng mga tuntunin at regulasyon sa kaligtasan. Ang base ay dapat na waterproofed kaya na ang mahigpit na hawak ay hindi nawasak sa taglamig at kapag ang panahon ay nagbabago.
• Shantsy. Ito ang tinatawag na podium kung saan naka-install ang firebox mismo - ang pangunahing estruktural elemento. Ang plataporma ay karaniwang ginagawa na may double bottom - ito ay isang ashpit. Ang lahat ng basura ay nakolekta dito. Ang ash pan ay inalis upang maaari itong panlinis sa pana-panahon.

• Sa ilalim ng firebox. Ito ay ginawa mula sa matigas na materyales, fireclay plates, halimbawa.
• Drovnik o firebox. Ang isang kompartamento kung saan ang mga kahoy na panggatong ay sinusunog, na naglalabas ng init na kinakailangan para sa pagluluto. Sa pagtatayo ng isang brick barbecue, ito ay isang casing na bakal, na "itinayo sa katawan" ng isang panlabas na kalan.
• Dumpster. Ito ay isa pang papag, katulad ng isang ashpit, na dapat na mahila mula sa oras-oras at malinis ng mga produkto ng taba at pagkasunog.
• Blower para sa sirkulasyon ng hangin.

• Paglabas ng Usok Dahil ang brazier ng ganitong uri ay dapat na protektado mula sa masamang kondisyon ng panahon, ito ay naka-install sa gazebo o lugar ng libangan. Kinakailangan ang pagkakaroon ng bubong. Dapat dumaan ang tambutso.
• Mga dagdag na elemento: isang rehas na bakal, itulak, mga accessory, isang pintuan para sa silid ng apoy, isang pabalat para sa isang pambalot.
• Kadalasan mayroong isang karagdagang kompartimento - ang oven.

Ang Universal ay itinuturing na isang multifunctional indoor grill, na angkop hindi lamang para sa pagpapakain ng kebabs sa tagsibol at tag-init, kundi pati na rin ang mga pag-andar ng barbecue, grill, smokehouse, pagluluto ng iba't ibang mga pagkaing di-karne.

Kabilang sa mga constructed brick, ito ay isang mahusay na chafing ulam na may takip, kasama ang isang closed firebox, na ginagamit bilang isang tradisyonal na kalan Russian o naka-attach tandoor.

Ang tandoor ay isang bilog na pugon ng isang espesyal na disenyo. Sa pamamagitan ng mataas na kalidad na pagganap, maaari rin itong palitan ang grill.

Kabilang sa mga metal na istruktura, ang mga propesyonal na brazier ng gas na may pinagsamang ibabaw na pagprito (makinis at may pakpak), ilang mga burner, isang smokehouse, isang barbecue grill at skewer sa kit ay kapansin-pansin.

Bilang karagdagan sa karaniwang mga solusyon, maaari itong nilagyan ng dumura para sa inihaw na karne para sa shawarma, wok (malalim na napapadok na kawali para sa pagluluto ng Asian dish), isang kaldero.

Pagdating sa pangkalahatang mga parameter ng mangal, una sa lahat ito ay tumutukoy sa laki ng roaster.

Kalkulahin ang haba nito, lapad at taas ay madali - para sa isang standard na skewer laki. Ang haba nito ay 40 plus o minus 2 sentimetro. Sa tulad skewer, 5-6 piraso ng medium-sized na karne ay inilalagay.Ang distansya sa pagitan ng mga skewer ay dapat na mga 6 na sentimetro. Para sa isang pamilya ng 4 sapat 5 skewers sa isang go.

Ito ay lumiliko out na ang lapad ng roaster ay hindi dapat lumagpas sa 40 cm, at ang pinakamainam na haba - 45-50 cm. Para sa isang matatag na kumpanya ng 6 o higit pang mga tao ay kailangan ng isang mahabang barbecue para sa 8-10 skewers. Kasabay nito, mahalaga na tandaan na hindi posible na makapagpadala ng naturang konstruksiyon, at sa panahon ng pagluluto ay kailangan mong lumipat mula sa lugar patungo sa lugar upang ibalik ang bawat skewer. Ang haba ng naturang problema na barbecue, ngunit maginhawa dahil maaari kang magluto ng maraming mga kebabs para sa buong kumpanya nang sabay-sabay, ay tungkol sa 60-100 cm.

Kalkulahin ang lalim ng brazier ay medyo mas mahirap. Narito ito ay nagkakahalaga ng pag-asa sa karanasan at mga rekomendasyon ng mga karanasan sa mga residente ng tag-init.

Bilang kasanayan ay nagpapakita, ang lalim ng brazier, kung saan ang karne ay hindi sumunog, at ang gasolina ay hindi nasayang - 15-20 cm.

Ang isa pang mahalagang parameter kung saan ang kaginhawahan ng transportasyon at pagluluto ay depende sa kabuuang taas ng istraktura. Ang pinakamainam na taas ay ang brazier, ang brazier ay matatagpuan sa isang antas na 1 metro sa ibabaw ng lupa. Subalit ang isang maliit na brazier ng mobile ay magiging hitsura ng isang mahirap na rye-leg construction, kung inilalagay mo ito sa meter-high legs. Para sa katatagan at aesthetics, ito ay mas angkop para sa mas maikling mga binti, mga 50 cm.

Ang isang malaking brazier sa nakapirming estado ay maaaring kayang bayaran ang anumang taas. Kapag itatayo ito, kailangan mong ituon ang paglago ng isang taong laging nagtutustos. Kung ang isang tao ay matangkad, ang brazier ay nakalagay sa itaas ng antas ng 1 metro, kung mababa, pagkatapos ay 1 metro ay sapat na.

Ang isang kapaki-pakinabang na kagamitan sa sambahayan ay hindi kailangang tumingin ng boring sa lahat. Hayaan ang mga hindi magandang tingnan na mga parihabang brazier na may mga butas para sa pagpapasok ng sariwang hangin sa mga tuwid na binti ay mananatili sa nakaraan, at oras na upang maglagay ng modernong orihinal na modelo sa iyong site.

Ang disenyo ng mga barbecue ng bato ay mas mababa kaysa sa disenyo ng disenyo ng mga istruktura ng metal. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang hanay ng kulay ng materyal (pangunahing brick) ay limitado sa mga kulay ng pula at murang kayumanggi, at hindi lahat ay maaaring kayang ibalik ang istraktura ng ceramic tile.

Kapag tinutularan ang isang kalan, ang isang pinto na gawa sa bakal na gawa sa bakal ay naka-install sa firebox, mga kasangkapan sa oak, mga kagamitan sa tela na may istilong Russian, samovar, kaldero at mga kuko ay maaaring mailagay sa tabi ng brazier.

Ang fireplace ay nangangailangan ng mas marangal na kapaligiran. Ang imitasyon ng isang marmol portal mula sa mas mura materyales, isang inukit na kahoy na bibig, isang mosaic hitsura maganda.

Ang ilang mga craftsmen pumantay bato grills na may kulay na salamin o fragment ng ceramic tile.

Karamihan mas maraming kuwarto para sa imahinasyon ay bubukas kapag dekorasyon ng istraktura ng metal. Ang metal ay malleable sa pagproseso, maaari itong bibigyan ng anumang hugis, kabilang ang pagganap ng kumplikadong artistikong forging. Maaari mo ring ipinta ito sa mga pintura na lumalaban sa sunog, maglapat ng isang guhit o gumawa ng uniporme ng patong.

Ang isang karaniwang tema ay ang gumuhit ng isang nagliliyab na apoy sa brazier, pintura ito ng mga may kulay na mga pattern.

Angkop para sa dekorasyon ng iba't ibang DIY (DIY). Ito ang sagisag ng orihinal na mga ideya sa tulong ng mga bagay na nagsilbi na sa kanilang sarili.

Ang unang paraan ay mukhang mas pinigilan, ito ay kawili-wili, ngunit medyo kalmado. Ang ikalawang paraan ay ang paghahayag ng pagkamalikhain at kasanayan.

Halimbawa, ang brazier na binago mula sa puno ng isang lumang kotse ay mukhang napaka orihinal.Ito ay kanais-nais na ang modelo ay talagang luma at bihira. Pagkatapos ay makuha ang nais na retro effect.

Lamang ginawa at mukhang mahusay na brazier ng isang iron bariles. Magandang ihaw bilang isang bukas na maleta.

Orihinal na brazier-train, brazier-car, kinatay brazier, casket.

Tinitiyak ng tamang lokasyon ng barbecue ang komportableng paggamit nito. Ang isa ay maaaring bahagya tumawag ng isang matagumpay na pagpipilian ng isang barbecue area sa harap ng garahe o tatlong metro mula sa toilet stall.

Gayunpaman, ang disenyo ng landscape ay hindi laging mahalaga. Ang Brazier ay maaaring mailagay sa kalye, sa isang libangan, o sa bahay. Kung matatagpuan ito sa kusina, sa bath complex, sa terrace o sa beranda, pagkatapos ay kinakailangan na umasa sa panloob na disenyo at mga tuntunin sa kaligtasan ng sunog kapag pumipili ng lugar.

Sa loob ng courtyard mayroong dalawang mga pagpipilian upang ilagay ang brazier: sa libangan lugar, hiwalay mula sa gazebo o sa ilalim ng bubong nito bilang bahagi ng istraktura.

Sa loob ng arbor ay karaniwang may mga brazier ng bato. Kinakailangan nila ang panandaliang proteksyon mula sa negatibong impluwensya ng mga kondisyon ng panahon at mas hitsura sa ilalim ng bubong kaysa sa bukas na kalangitan.

Ang Brazier sa loob ng gazebo ay lumilikha ng maginhawang kapaligiran. Ang mga pagkaing handa ay maaaring agad na almusal sa mesa sa dining area sa loob ng parehong gazebo.

Ano ang mahalaga upang isaalang-alang kapag pumipili ng isang lugar sa ilalim ng grill sa kalye:

• Distansya sa iba pang mga bagay sa site. Ayon sa mga regulasyon ng gusali, ang isang potensyal na mapanganib na istraktura ay hindi dapat maging mas malapit sa 3 metro mula sa bahay, ngunit hindi mas malapit sa 3 metro mula sa bakod ng katabing site.
• Ang kaginhawahan ng lupa ay dapat na higit pa o mas mababa kahit na, dahil kailangan mong punan ang pundasyon para sa mabibigat na istraktura.
• Ang distansya sa toilet stall at mga gusali para sa mga hayop ay dapat na 10-13 metro, hindi kukulangin.
• Direksyon sa hangin Ang mahangin na bahagi ng balangkas ay karaniwang isa. Ito ay kanais-nais na i-install ang brazier sa lugar kung saan walang malakas na hangin, kaya na ang mga coals ay hindi dinadala sa pamamagitan ng hangin. Kinakailangan din na mag-ingat na ang usok ay hindi nagdadala sa direksyon ng mga bintana ng bahay.
• Ang isang bukas na grill (hindi brick, walang bubong) ay ipinagbabawal na mai-install sa ilalim ng mga puno at mga palumpong.
• Ang canopy sa pergola ay pinapayagan mula sa matibay na materyales, ngunit hindi mula sa tela at PVC. Halimbawa, may isang pergola arbor (ang bubong sa anyo ng isang sala-sala, sarado ng isang tela) ay kailangang magpaalam.

Ang isang maginhawang pagpipilian para sa isang pribadong bahay o isang tag-init-bahay ay isang bahay grill.

Para sa bahay, ang mga pagpipilian sa kahoy at karbon ay hindi angkop. Ang konstruksiyon nito ay magkano ang gastos, ito ay aabutin ng maraming oras para sa pagtula. Ngunit mas maraming oras ang gagastusin sa mga papeles - ipinagbabawal ng mga regulasyon sa kaligtasan ng sunog ang paggamit ng bukas na sunog sa isang tirahan. Upang makakuha ng pahintulot para sa grill, fireplace at katulad na mga pasilidad ay lubhang mahirap. Nananatiling gas at de-kuryenteng bersyon.

Ang kuryente ay may dalawang mabigat na argumento laban dito - ang pag-asa sa grid ng kapangyarihan (na may mga pagkagambala sa enerhiya ay hindi gagana) at ang mataas na gastos ng operasyon.

Ang gas sa relasyon na ito ay nanalo. Ito ay gumagana mula sa isang silindro, kaya ito ay malayang ng mga komunikasyon sa bahay, ang gas ay mura at ang sukat ng tulad ng isang aparato ay walang limitasyong. Ito ay maaaring isang maliit na brazier para sa dalawa, at isang malaking propesyonal na pag-install para sa pamilya at mga kaibigan.

Ang lokasyon ng barbecue sa bahay ay higit na mababago. Ito ay hiwalay, pader at sulok.

Ang hiwalay na disenyo ng mobile ay napaka-maginhawa.Maaari itong ilagay sa gitna ng kusina o malapit sa pader, at kung kinakailangan ilipat. Ang tanging kondisyon para sa tulad ng isang brazier - ang pagkakaroon ng libreng espasyo. Sa isang maliit na silid, siya ay may panganib na maging masalimuot.

Sa modelo ng pader, masyadong, magkakaroon ng tinker. Una sa lahat, kailangan mong alagaan ang kaligtasan ng sunog at palamutihan ang pader na may mga materyales na lumalaban sa sunog at nakakalusog sa init, at sa pangalawang - upang ayusin ang istraktura sa pader ng maayos.

Angular brazier ay mas katulad sa chimney furnaces ng isang modernong sample. Tinutulungan ang kanilang pagsasaayos upang mahusay na gamitin ang isang maliit na espasyo sa kusina at nagiging isang elemento ng disenyo ng kuwarto.

Ang mga problema sa operasyon ay palaging isang resulta ng maling pagpili ng materyal, modelo at lokasyon. Upang mabawasan ang problema kapag gumagamit ng barbecue, mahalagang sundin ang mga rekomendasyon ng mga may-karanasan na may-ari sa yugto ng pagbili.

Ang mga tatak ng badyet ay mabuti, ngunit ito ay higit pa sa isang pagbubukod, at ang panuntunan ay ang kalidad na palaging nagkakahalaga ng higit pa. Kinakailangan na magbayad ng pansin sa mga review ng mga may-ari ng mga produkto ng pabrika ng iba't ibang mga tatak at pumili sa kanilang batayan.

Ang sukat ng burner ay mas mahalaga kaysa sa sukat ng roaster. Upang pumili ng isang brazier sa pamamagitan ng ang laki ng isang metal casing - isang error. Kahit na sa unang sulyap ay tila na posibleng ganap na maghurno ng isang baboy sa Pasko, ang pangunahing burner ay nasa konstruksiyon. Kung ito ay maliit, ang buong pansamantalang hurno ay hindi magpainit. Ang init ay magiging puro lamang sa isang maliit na radius sa paligid ng burner. Ang piglet ay kailangang ilagay sa isang kebab ng maliliit na piraso.

Ang mga modelo na may proteksiyon na patong ay lubos na nagpapadali sa buhay. Hindi bababa sa keramovolokno washes minsan mas mahusay kaysa sa metal.

Ang mga produkto ng aluminyo at tanso ay pinakaangkop sa panlabas na paggamit. Ang mga ito ay mas lumalaban sa kaagnasan, bagaman sa paglipas ng panahon ito ay hindi maaaring hindi lilitaw sa anumang metal grill.

Kapag gumagamit ng barbecue, mayroon ding ilang mga trick:

• Ang pagsasaayos ng antas ng init sa grill sa mga baga ay posible rin, tulad ng sa isang gas, bagaman hindi sa eksaktong antas. Upang "magdagdag ng init", ito ay kinakailangan mula sa oras-oras upang pag-agitin ang karbon, katok ang abo at raking them in piles. Upang mabawasan ang temperatura, ang mga baga ay ipinamamahagi sa ilalim ng brazier at hindi na hawakan hanggang handa na ang ulam.
• Upang ang mga produkto ay hindi mananatili sa grill grate, ito ay kaugalian upang mag-lubricate ito ng langis ng mirasol. Kahit na novices intuitively hulaan ito, ngunit ilang mga tao na malaman na ang epekto ay magiging mas mahusay na kung ang grill ay preheated.

• Kung ang mga piraso ng pagkain ay nananatili pa rin sa mga rehas na bakal o skewer, mayroong dalawang epektibong paraan upang mapupuksa ang mga ito. Una kailangan mong subukan upang linisin ang mainit na grill sa isang brush. Kung ito ay hindi gumagana, pagkatapos ay ang rehas na bakal ay kailangang maibaba sa apoy at ang mga labi ng pagkain ay dapat pahintulutang sunugin. Kapag nagiging abo ito, mas madaling malinis ang mga ito, at ang abo ay makakatulong din upang hugasan ang rehas na bakal.
• Kung ang pagpili ay nahulog sa gas o electric grill, sa anumang kaso, hindi mo dapat gamitin ang "usok na likido". Ang pagtanggap na ito ay hindi magbibigay ng katangian ng amoy ng karne na niluto sa birch coals, ngunit maaari itong madaling palayawin ang ulam. Mas mahusay na gumawa ng isang mahusay na hanay ng mga pampalasa o kawili-wiling pagpapakain para sa karne.
• At upang bigyan ang karne ng isang maanghang aroma ng mga damo, hindi nila kailangang sinubukan na kuskusin ang karne mismo - ang mga damo ay ibinuhos sa grill grate.

• Ang makapal na foil ng pagkain ay maaaring mapalitan ng mga espesyal na brush na grill. Kakailanganin mo lamang na malutong ito sa iyong kamay at gamitin ang bukol na ito bilang isang hard washcloth.
• Ang grill grate ay masyadong malaki upang lutuin ang mga gulay dito at hindi upang magdusa mamaya, paghuhugas ng mga scrap ng nasunog na balat. Upang hindi ito mangyari, maaari mong gamitin ang lahat ng parehong foil. Kailangan niyang ilagay sa ilalim ng barbecue grill at mahusay na poked sa isang tinidor upang siya ay nagiging isang grill.Magpahid ng langis sa itaas, at walang stick.

• Ang ginintuang panuntunan na makakapag-alis ng maraming problema: ang isang pamatay ng apoy ay binili kasama ng isang brazier bilang isang mahalagang bahagi ng kit. Huwag itong maging mas kapaki-pakinabang, ngunit ito ay malapit na.
• Ang isa pang kinakailangang item sa set na may barbecue - tongs para masuri ang kahandaan ng karne. Hindi isang tinidor o isang kutsilyo. Ang mga aparatong ito ay pinutol ang karne at inaalis ito ng juice. Tingnan ang kahandaan, pati na rin i-on ang mga piraso, tanging may mga tinidor.

• Kung biglang natapos ang birch firewood o karbon, maaari silang palitan ng mga sanga ng anumang puno ng prutas. Masunog rin ang mga ito at hindi sasabihin sa mga produkto na magkaroon ng isang masamang amoy.
• Kahit na ang isang makapal na pader brazier nangangailangan ng proteksyon upang ang buhay ng serbisyo ay hindi bumaba dahil sa mga kondisyon ng panahon at madalas na pagkakalantad sa mataas na temperatura. Palawakin ang buhay ng isang metal na istraktura ay maaaring paglamlam o pagsunog.

Maaari kang gumawa ng isang brazier magandang sa iba't ibang paraan: pumili ng isang hindi karaniwang hugis, kulay, palamuti o materyal ng paggawa.

Anumang uri ng isang brazier maliban sa isang hugis-parihaba ay maaaring maging isang di-pangkaraniwang anyo para sa isang brazier. Kamakailan, ang round, hugis ng mangkok, minimalistong kwadrado na brazier ay nakakuha ng popularidad. Kadalasan maaari kang makahanap ng isang modelo na walang bingi pader ng brazier. Ang mga ito ay pinalitan ng magagandang pagbuo sa anyo ng paghabi, pag-akyat ng mga halaman, abstract pattern.

Dapat din nating tandaan ang brazier sa anyo ng mga bagay o hayop. Ang isang maleta na hinalo mula sa bakal, isang kotse, isang usa o isang piglet kung saan ang isang grill grate o skewer ay inilagay, ay tiyak na hindi papansinin.

May kulay na mga brazier - isang bagay na pambihira. Kung ang brick, pagkatapos pula, kung ang metal, pagkatapos ay itim. Samantala, mayroong isang malaking bilang ng mga matigas na pintura para sa pagbebenta, at lahat ng ito ay iniharap sa iba't ibang mga kulay: pula, berde, asul, dilaw, esmeralda, at higit pa kasama ang spectrum ng kulay.

Ang di-pangkaraniwang materyal ay ang saklaw para sa mga mahilig upang bigyan ang mga lumang bagay ng isang bagong pagkakatawang-tao. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang item para sa rework, upang ang isang ligtas at mahusay na brazier ay lalabas dito. Ang lahat ng mga metal na bagay ay angkop para sa layuning ito: walang laman na barrels, maliit na hindi kinakalawang na asero trays, isang walang laman na silindro gas, isang drum mula sa isang washing machine, at kahit isang kaso mula sa isang yunit ng system.

Ang mga lihim ng pagluluto ng masarap na mga kebab sa grill matututunan mo mula sa sumusunod na video.