Produksyon ng mga brazier mula sa metal: ang pagpili ng materyal at ang proyekto

Ang mga Braziers at barbecue ay isang kailangang-kailangan na katangian ng panlabas na libangan. Ang pinakasikat na mga bersyon ng mga brazier ay mga produktong metal. Mayroon silang maraming mga pakinabang na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pinggan na may katangi-tanging lasa at aroma.

Ang metal ang pinaka-karaniwang materyal para sa produksyon ng mga barbecue at barbecue. Ang mga ganitong disenyo ay magaan, madali silang transported at disassembled. Ang metal ay kumain nang mabilis at ganap na pinapanatili ang init, na nag-aambag sa uniporme at mabilis na pagprito ng isda, manok at karne.

Ang pagpili ng metal ay isang napaka seryosong gawain., tulad ng sa proseso ng paggamit sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura brazier ay deformed - ang mga kahon magsimula upang maging katulad helicopter blades na baluktot sa direksyon ng pangunahing axis. Tinatawag ng mga eksperto ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ng pagpapapangit ng plastik. Ang lahat ng mga sangkap sa istruktura ay magkakaugnay, samakatuwid, ang panloob na diin ay nangyayari, na nagiging sanhi ng isang makabuluhang pagbabago sa hugis ng brazier. Sa hinaharap, ito ay humahantong sa isang kumpletong pagkawala ng hugis at pagsira ng produkto.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga brazier na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay hindi mataas ang kalidad. Ang materyal na ito ay natatakot sa pagsunog, kaya ang brazier ay nagsisilbi ng hindi hihigit sa 1-2 na panahon. Ang init na lumalaban sa bakal ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng mga modelo na may higit na lakas at tibay. Ang haluang metal ay naglalaman ng isang mataas na porsyento ng kromo, ang metal na ito ay oxidizes sa mataas na temperatura at bumubuo ng isang matigas na patong coating. Bukod pa rito, ang produksyon ng materyal na ito mismo ay batay sa pagdagdag ng mga aktibong bahagi na pumipigil sa pagpapapangit at pagkawasak ng bakal sa masamang kondisyon.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng grado ng bakal 10G2, 09G2S at 16GS para sa produksyon ng mga barbecue at barbecue. Maaari silang makatiis ng ilang libong sunog / paglamig na mga ikot. Ngunit ang mga haluang metal CT10, CT20 o CT3 ay mas madalas na ginagamit para sa mga modelo ng turista, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang timbang at maikling buhay ng serbisyo.

Bilang karagdagan sa paglaban sa mga temperatura, ang init-lumalaban na bakal ay lumalaban sa kaagnasan at paglaban. Ito ay hindi madaling kapitan sa mga shocks at mekanikal na pagkasira ng mababa at daluyan ng lakas, samakatuwid, ito ay pinakamainam para sa produksyon ng roaster, na kung saan ay pinatatakbo sa labas sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.

Ang mga bentahe ng metal braziers ay kinabibilangan ng:

• magandang pagpapanatili ng init;

• mababang flammability;

• madaling operasyon at paglilinis;

• kadaliang mapakilos;

• mababang timbang;

• mababang presyo.

Ang mga Braziers at barbecues ay maaaring mabili sa mga pinasadyang mga tindahan, at malawak din silang kinakatawan sa mga hypermarket. Mayroong mga ito ay ipinatupad sa karaniwang mga hugis at sukat. Gayunpaman, kung nais mong hindi pangkaraniwang bagay, maaari kang mag-order ng isang brazier sa isang indibidwal na proyekto sa forge workshop. Ang ganitong mga modelo, bilang isang panuntunan, ay pinalamutian ng mga elemento ng wrought iron at pinalamutian.

Gayunpaman, ang mga pag-install na ito ay hindi madali, kaya ginagamit ang mga ito bilang mga nakapirming mga modelo. At ang halaga ng gayong mga gawa ay napakataas.

Bago ang pagbili o paggawa ng mangal sa iyong sarili, dapat kang maging mapag-isip tungkol sa pagpili ng pinakamainam na modelo.

Ang desisyon ay depende sa maraming mga kadahilanan:

• pagkakaroon ng espasyo sa bansa;

• ang pangangailangan para sa transportasyon;

• ang sukat ng brazier;

• ang posibilidad ng pagluluto ng iba't ibang pagkain.

Kung pinag-uusapan natin ang mga barbecue, kaugalian na hatiin ang mga ito sa tatlong kategorya.

• Opsyon sa mobile maaaring malayang gumalaw mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Ang mga natatanging tampok nito ay itinuturing na mababa ang timbang, ang posibilidad ng pagpupulong, pag-disassembly at pag-install, maliit na sukat. Kasabay nito, upang mabigyan ang kinakailangang kagaanan sa paggawa ng mga istraktura ng turista, ginamit ang manipis na napapadalang bakal na mabilis na sinusunog at bumagsak.

• Mobile BBQ - ito ay isang uri ng panlabas na troli sa mga gulong, ang brazier na ito ay maginhawa din upang ilipat. Gayunpaman, imposibleng i-disassemble ito, fold ito at ilagay ito sa trunk ng kotse. Ang ganitong mga brazier ay madalas na pinalamutian ng mga elemento ng wrought iron. Kabilang dito ang isang kompartimento para sa paglalagay ng gasolina at nakumpleto na may tuktok ng talahanayan.

• Pagpipilian na nakapirme - Ito ay hindi lamang isang brazier. Ito ay isang maliit na form sa arkitektura. Ito ay naka-install sa isang lugar sa pundasyon, ayon sa pagkakabanggit, hindi ito maaaring ilipat.

• Barbecue ovens nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagkakaiba-iba. Nag-iiba ang mga ito sa kanilang hitsura at mga katangian ng gumagamit, ang kanilang mga presyo ay nag-iiba din sa isang medyo malawak na hanay.

• Para sa hiking, maginhawa ang paggamit ng disposable model., na kung saan ay isang pallet ng lata, naka-mount sa isang sunog-lumalaban suporta. Ang isang rehas na bakal ay inilalagay sa itaas, kung saan ang mga produkto ay nakaimbak. Pagkatapos ng unang paggamit, ang papag ay itinapon, sapagkat, sa ilalim ng pagkilos ng init, ito ay nabagbag at tinakpan ng mga bitak.

• Portable gear kapaki-pakinabang din sa mga biyahero. Gayunpaman, naghahatid ito ng mas mahaba kaysa sa unang bersyon. Ang disenyo ay mukhang isang grill na may roaster, na maaaring mai-install sa ilang mga eroplano. Ito ay lubos na maginhawa para sa maliliit at malalaking kumpanya.

• Barbecue sa hugis ng boiler Mayroon itong hugis-takip na hugis, na nagbibigay ng maraming karagdagang mga function. Ang ganitong mga constructions ay protektado mula sa snow at ulan, na nangangahulugan na ang isang pampagana ulam ay maaaring maging handa sa anumang panahon. Gayundin, salamat sa talukap ng mata, ang barbecue ay gumagana sa oven mode, at ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magprito ng karne sa mga malalaking piraso o ang buong bangkay ng ibon.

• Barbecue cart - Modelo sa built-in na gulong. Napakadali na lumipat mula sa isang lugar ng bahay patungo sa isa pa. Mayroon itong istante para sa pagtataglay ng kahoy na panggatong at karbon at mukhang napaka aesthetic.

Ang iba pang mga sample ay nasa pagbebenta. Ang mga produkto na may hood at isang tsimenea ay laganap, kaya ang anumang bumibili ay maaaring pumili ng eksakto sa pagbabago na ganap na nakakatugon sa kanyang mga indibidwal na pangangailangan at kakayahan.

Ang Brazier brazier ay maaaring magkaroon ng pinaka-magkakaibang hitsura.

Ang mga sumusunod na pagbabago ay pinaka-karaniwan:

• Mga kahong walang tuktok - ang pinaka-karaniwang at karaniwang bersyon.
• Mga gilid na may bilugan na ibaba. Sa kabila ng hindi malirip na pangalan, sa katunayan, ang naturang brazier ay isang simpleng bariles o gas mula sa gas kung saan ang tuktok ay pinutol at binago sa isang brazier. Ito ay isang paboritong modelo ng mga craftsmen sa bahay, na nagsisilbing isang dekorasyon sa mga lugar na walang katuturan ng maraming mga Ruso.

• Ang isang silindro na may lalamunan sa itaas ay tulad ng isang bote. Ito ay ginagamit para sa pagluluto shashlik sa karski - ito ay isang malaking piraso ng karne, maihahambing sa sukat sa mga sukat ng isang maliit na plato. Sa ganitong uri ng konstruksiyon, ang skewer ay inilagay sa "leeg", na nagiging isang daloy-through oven para sa tagal ng pagluluto.

Ang mga naka-imbak na barbecue, sa turn, ay nahahati sa:

• buksan;
• kalahating sarado;
• sakop;
• pandekorasyon.

Upang ganap na matugunan ang iyong mga pangangailangan, napakahalaga na malaman ang mga teknikal na tampok ng roaster ng iba't ibang uri, sukat at sukat ng mga indibidwal na elemento nito.

Ang parameter na ito ay direktang nakakaapekto sa buhay ng brazier: ang mga produkto ng manipis na napapaderan ay tatagal ng hindi hihigit sa 2 panahon, at ang mga modelo na gawa sa makapal na bakal ay magpapanatili sa kanilang mga tampok na pagpapatakbo nang mas matagal. Ang inirekumendang densidad ng pader ay 3 mm o higit pa. Ito ang sukat na pinoprotektahan ang materyal mula sa paunang pagkasunog at ang paglitaw ng mga deformation.

Ang lapad ng istraktura ay depende sa haba ng skewer. Dapat itong magkasya at hawakan ang mga dingding ng barbecue. Samakatuwid, na may isang pamantayan na baras laki ng 40 cm., Ang lapad ng brazier ay dapat na tinukoy sa 30 cm.

Bilang para sa haba, ito ay direkta proporsyonal sa bilang ng mga skewers ilagay sa grill sa parehong oras. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang inirekumendang distansya sa pagitan nila. Ito ay itinatakda nang eksperimento na ang mga skewer ay dapat ilagay sa layo na 8-10 cm mula sa bawat isa. Kung mas mahigpit mong inilalagay ang mga ito, ang karne ay hindi maaaring magprito.

Magbigay ng isang halimbawa. Para sa isang kumpanya ng 3-5 tao, mayroong sapat na karne sa 8 skewers. Kung ilagay mo ang mga ito sa inirekumendang distansya, pagkatapos ay ang kabuuang haba ay nasa hanay na 65-80 cm.

Ito ay isang napakahalagang pamantayan, kung saan ang lasa at aroma ng mga kebab ay higit sa lahat ang nakasalalay. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka-inihaw at makatas na karne ay nakuha, na matatagpuan 15-20 cm mula sa mga baga. Kung ang karne ay mas malapit sa karbon, ito ay magiging tuyo at maaaring sumunog, at kung ito ay matatagpuan sa isang mas malawak na distansya, ito ay hindi lamang magprito at magiging raw sa loob.

Ang mga gumagamit ay hindi pa rin sumang-ayon sa katumpakan ng mga butas. Sinasabi ng ilang mga mamimili na nagbibigay sila ng kinakailangang pamumulaklak kung saan ang karne ay mas mahusay na inihaw. Ang iba ay tumutol na ang aparatong ito ay para sa isang "tamad na lutuin," at ang daloy ng hangin ay maaaring maibigay sa isang tagahanga.

Ang mga sukat ng "perpektong" barbecue hitsura ng ganito:

• Lapad - 25 cm. Ito ay sapat upang mapaunlakan ang 6-7 maliit na piraso ng karne. Sa distansya na ito, ang init mula sa mga dingding sa gilid ay pantay na nakakuha ng lahat ng mga piraso, kahit na sa gitna, kaya ang karne ay nagiging litson na may mabangong tinapay. Kung madaragdagan mo ang lapad, ang mga piraso sa gitna ay magiging walang crust.
• Haba - 100 cm. Para sa isang average na kumpanya, bilang isang patakaran, karne ay luto nang sabay-sabay sa 7-8 skewers. Given na ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 8-10 cm at 5 cm sa magkabilang panig ng gilid, ito ay ang pinakamainam na halaga na kinakalkula. Upang hindi masusubukan ang grill na mas mahaba. Sa kasong ito, ang lutuin ay dapat na patuloy na lumilipat mula sa isang dulo hanggang sa iba pa upang magtrabaho ang bentilador at ibaling ang mga skewer.

• Kapasidad ng taas - 20 cm - Kinakalkula batay sa pinakamainam na distansya sa pagitan ng karne at karbon, na katumbas ng 15 cm, pati na rin ang lugar upang ilagay ang karbon.
• Ito ay kanais-nais na gumamit ng metal na may kapal ng pader na 2 mm. Kung ang brazier ay binalak na gagamitin sa mga kampanya, pagkatapos ito ay kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan sa sheet bakal na may lakas ng 4-6 mm.
• Ang kabuuang taas ng brazier depende sa laki at paglago ng espesyalista sa pagluluto, ngunit sa karaniwan, ang isang parameter na 1 metro ay itinuturing na normal.

Ang mga kalamangan at disadvantages ng metal barbecues direkta depende sa materyal na kung saan sila ay ginawa at ang kanyang kapal. Tayo ay tumayo sa mga pinakasikat na varieties.

Ang pagpili ng iron braziers ay mahusay. Sila ay naiiba sa kanilang pag-andar, kaya napakahalaga upang matukoy mula sa simula kung ano ang kailangan mo ng isang brazier para sa. Kung balak mong gamitin ang produkto sa mga kampanya at sa mga piknik sa likas na katangian, dapat kang bumili ng mga collapsible na mga modelo na gawa sa manipis na pader na metal. Ang mga ito ay magaan, madaling binuo at disassembled, at ay itinuturing na madaling transportasyon at tindahan.

Maipapayo na gumawa ng apoy sa ibang lugar, at habang nag-burn ang gasolina, ilipat ang karbon sa brazier. Bilang karagdagan, ang mga modelong ito ay may limitadong haba, na hindi pinapayagan nang sabay na magluto ng kebab para sa isang malaking kumpanya.

Ang mga bumbero na may makapal na pader ay mas mahal kaysa sa manipis na pader. Mas marami ang timbang nila, mahirap silang lumipat.Ang mga bentahe ay halata rin: ang mga barbecue na ito ay lumalaban sa mataas na temperatura, hindi sila nag-burn sa pamamagitan ng, nagpainit ng mabuti at nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon, tinitiyak ang kahit na at mabilis na pagluluto ng karne.

Ang mga baboy ng baboy ay napaka-popular din sa mga residente ng tag-init at may-ari ng mga pribadong bahay.

Ang materyal na ito ay may maraming pakinabang:

• mabilis na pag-init at matagal na pagpapanatili ng init;
• aesthetic design (mga modelo ay madalas na pinalamutian ng mga elemento ng wrought-iron);
• Ang tibay (mga brazier na gawa sa cast iron ay maaaring tumagal ng hanggang sa 100 taon at maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon);

• ang kawalan ng mga panlabas na lasa sa ulam na inihanda;
• ang kakayahang magtrabaho bilang isang hurno at matiyak ang pinakamataas na kalidad na litson;
• paglaban sa temperatura na labis, kahalumigmigan at iba pang salungat na mga kadahilanan sa kapaligiran;
• walang pagkahilig sa kaagnasan.

Mahalaga rin ang mga disadvantages:

Ang ganitong mga modelo, bilang isang tuntunin, ay ginawa upang mag-order at magkaroon ng isang mataas na gastos. Mayroon din silang malaking sukat at kahanga-hangang timbang.

Ang mga modelo ng hindi kinakalawang na asero ay mga opsyon sa ekonomiya, na may mababang halaga. Gayunpaman, ang presyo - ito ay marahil ang tanging bentahe ng naturang mga produkto.

Ang mga disadvantages ay kaya makabuluhan na ginawa nila ang lahat ng mga hindi maayos na pagtitipid:

• Ang hindi kinakalawang na asero ay mabilis na sinusunog, ay nababalutan at nasasakop ng mga bitak sa ilalim ng impluwensiya ng init.
• Mahina ang init pagpapanatili - ito ay humantong sa isang pagtaas sa pagkonsumo ng gasolina, at ang oras na ginugol sa pagluluto kebabs ay ginugol ng higit pa.
• Pangmatagalang paggamit - hindi kinakalawang na mga produkto ng bakal ay hindi hihigit sa 2 panahon, at sa madalas na paggamit ay tumagal lamang sila para sa isang tag-init.

Ang pangunahing para sa produksyon ng barbecue ay metal sheet. Karagdagang paggamit ng iba pang mga materyales ay hindi katumbas ng halaga, dahil ito ay ang metal na nagbibigay ng kinakailangang lakas ng init at ang antas ng pag-init ng istraktura.

Upang gumana sa paglikha ng karaniwang brazier, dapat mong gamitin ang:

• 25x25 cm metal sheet - 2 piraso;
• 24x25 cm metal sheet - 2 piraso;
• metal sheet 54x25 cm - 2 piraso;
• tubo o sulok - 70cm.

Kailangan din ng tool upang gumana sa metal:

• mag-drill;
• Bulgarian;
• welding machine;
• Roulette.

Ang mga sheet ng metal ay ginagamit upang lumikha ng mga pader sa ilalim at gilid ng barbecue, ngunit gusto ng ilang mga panginoon ang ibang paraan ng pag-install. Pinapalitan nila ang ilang mga sheet na may isang malaking tela, pagkatapos ay gumawa ng ilang mga pagbawas, liko ang mga sheet at ikonekta ang mga ito sa isang minimum ng welds. Ang pag-install sa kasong ito ay magkakaiba sa mas malaking density at tibay. Gayunpaman, ang ganitong gawain ay nangangailangan ng kaalaman at kakayahan upang magtrabaho sa metal.

Naayos ang lahat ng mga lugar na kung saan ang mga fastener ay mai-install at isinasagawa ang hinang, pati na rin ang markang mga butas ng zone para sa mga skewer.

Kung ang conceived konstruksyon ay naiiba mula sa tradisyonal na isa, pagkatapos ito ay kinakailangan upang stock sa karagdagang mga elemento na maaaring kailangan. Kasama sa mga ito ang: pallet, humahawak, cutout ng paa at iba pang mga bahagi.

Maraming gumagawa ng brazier, gamit ang reinforcement bilang mga binti. Ngunit ang disenyo na ito ay hindi ganap na maaasahan, dahil masyadong manipis na mga binti ay hindi hawakan ang bigat ng barbecue sa skewers, kaya ang pag-install staggers sa posibleng pinakamababang load. Mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga sulok. Ibibigay nila ang kinakailangang lakas ng sumusuportang elemento.

Ang pangunahing gawain sa produksyon ng mga mangal ay isinagawa alinsunod sa pamamaraan:

• Ang mga gilingan ay pinutol lahat ng mga pangunahing bahagi ng mga sheet ng metal.
• Sa gilid ng mga dingding gumawa ng mga butas para sa mga ducts ng hangin - ang mga ito ay drilled 2 cm mula sa ibaba sa mga palugit ng 5 cm, diameter - 1-1.5 cm.
• Sa itaas na gilid ng mga sidewalls, ang mga butas ay pinutol para sa mga skewer, ang mga panlabas ay ginawa sa layo na 5 cm mula sa gilid, ang natitira ay ginawa sa 10 cm na mga hakbang.

• Ang ibaba at gilid ay pinagsama-sama. Huwag palaging gawin ang perpektong tahi. Ito ay sapat upang ayusin ang mount point.Nagbibigay ito ng kinakailangang lakas at sa parehong oras ay lumilikha ng mga kondisyon para sa isang mas malaking daloy ng hangin.
• Sa mga sulok ng disenyo ay mga welded na binti.

Ang barbecue maker, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, ay maaaring ituring na handa sa ito, at maaaring gamitin ang grill. Gayunpaman, kung ninanais, maaari mong hinangin ang pandekorasyon elemento: humahawak, takip at iba pang mga detalye. Bago gamitin, ito ay kanais-nais upang ipinta ang grill na may init-lumalaban pintura na protektahan ang istraktura mula sa init at kaagnasan.

Ang mga magagandang brazier ay gumagawa ng mga elemento ng forging.

Ang mga kagiliw-giliw na pagpipilian ay ginawa sa anyo ng mga hayop.

Ang mga eksklusibong barbecue sa anyo ng mga tren, mga kotse at mga eroplano ay magpalamuti ng anumang bahagi.

At ilang higit pang mga larawan ng mga naka-istilong brazier.

Kung paano gumawa ng grill ng metal gamit ang kanilang sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.