Mga awtomatikong grills: mga tampok at mga benepisyo

Sa mainit na tag-init pagkatapos ng trabaho, walang mas mahusay na pahinga kaysa sa gastusin ito sa isang dacha ang layo mula sa rush ng lungsod. Ngunit upang hindi gumastos ng maraming oras sa pagluluto, ngunit upang italaga sa kanyang komunikasyon, ito ay kapaki-pakinabang upang makakuha ng isang kapaki-pakinabang na bagay - isang awtomatikong barbecue.

Mga Tampok: mga kalamangan at kahinaan

Ang karne ng pagluluto sa grill ay nangangailangan ng patuloy na pansin at ang pagkakaroon ng isang tao na magpapalit ng mga skewer sa oras. Ang pinaka-advanced na uri ay awtomatikong - ito mismo ay paikutin ang skewers at mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura na maaaring nababagay.

Ang mga pros ay halata.

Ang ganitong function ng aparato ay hindi lamang nagpapalaya ng oras at nag-aalis ng pangangailangan na sundin ang proseso, ngunit nag-aambag din sa pare-pareho na litson, nang walang charring. Ang may-ari ay para lamang alisin ang mga skewer na may karne sa angkop na oras.
Sa aparatong ito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkain nang sabay-sabay, kung gumagamit ka ng hindi lamang mga skewer, kundi pati na rin ng isang rehas na bakal na may tuhugan. Ang mga produkto na luto sa isang awtomatikong ihaw ay laging makatas, dahil ang juice o sauce ay hindi magkakaroon ng oras upang maubos ang mga produkto.
Hindi ito kumukuha ng maraming oras at pagsisikap upang mag-ipon o i-disassemble ang aparato. Bukod pa rito, kapag disassembled, hindi ito tumagal ng maraming espasyo - ang kakayahang ito ay ginagawang maginhawa para sa imbakan at transportasyon.
Ang aparato ay madaling malinis.

Gayunpaman, ang operasyon nito ay mangangailangan ng pinagkukunan ng kapangyarihan - nangangahulugan ito na ang paggamit nito, halimbawa, sa bangko ng ilog, ay hindi gagana kung walang espesyal na baterya. Bilang karagdagan, ang halaga ng mga awtomatikong grills ay ilang beses na mas mataas kaysa sa normal. Bukod pa rito, kailangan mong idagdag ang halaga ng kuryente sa panahon ng operasyon.

Mayroon ding isang opinyon na, bagaman ang kebab ay makatas, lasa nito ay iba pa mula sa lasa ng kebab na niluto sa isang karaniwang grill.

Mga Specie

Ang mga mahilig sa Kebab ay gumagamit ng iba't ibang uri ng mga barbecue: may nakakakuha ng portable na collapsible na appliances, at ang isang tao ay nag-aayos ng mga nakatigil. Maaari silang maging napakalaking at sa isang matatag na pundasyon.

Sa aming mabilis na edad, kapag gusto mong makatipid ng oras, nagiging popular ang awtomatikong pag-ihaw.kung saan ang aparato ay gumaganap ng lahat ng paulit-ulit na mga paggalaw ng makina mismo. Maraming tao ang gumagawa ng ganitong mga aparato sa kanilang sarili, na kumukonekta sa electric drive sa mga skewer. Ang mga brazier na ito ay dapat gamitin sa labas, dahil ang karne sa mga ito ay inihaw sa mga baga, habang ang usok ay magiging kasing dami ng mga maginoo na kasangkapan.

Ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng prefabricated na mga istraktura. Kasama sa kit (mula 5 hanggang 9 piraso), mga piraso para sa pag-assemble ng istraktura at isang motor na tumatakbo sa isang maginoo na baterya ng baril. Ang ganitong barbeque para sa mga tamad na tao ay napakadaling mag-ipon at mag-install sa anumang magagamit na barbecue o barbecue.

Ang mga supermarket at online na tindahan ay nag-aalok ng malawak na seleksyon ng mga electrical appliances.na may isang bahagyang naiiba na disenyo: ang electro-thrust machine ay mayroon ding isang drive na rotates ang skewers, ngunit ang karne sa kanila ay pinirito mula sa init na emitted ng mga elemento ng pag-init.

Ang aparato ay napaka-compact, ang mga skewer sa ito ay nakaayos patayo. Ang juice at taba ay maubos sa mga piraso ng karne at sa wakas ay mapupunta sa mga espesyal na tasa na naka-install sa ibaba ang mga skewer. Siyempre, ang ganitong kebab ay magkakaiba mula sa lutong bersyon sa mga baga. Ngunit maaaring gamitin ang electric grill sa loob ng bahay at maging sa isang apartment ng lungsod.

Available din ang mga electric barbecue.Ang kanilang kaibahan ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga sala-sala kung saan inilatag ang mga produkto, at ang karne ay hindi kinakailangan upang mag-agila nang maaga. Ang ilang mga modelo ay inangkop para sa direktang paggamit sa talahanayan ng kusina.

Form

Ang mga Braziers na binili mula sa isang pang-industriya na tagagawa, kadalasan ay may isang hugis-parihaba na hugis o isang patayong naka-mount na silindro. Kapag ginawa ang aparato na mag-order, maaaring isaalang-alang ng tagagawa ang mga partikular na kagustuhan ng customer.

Mga Device sa huwad na mga binti o pinalamutian ng embossing at figure - Ang anumang di-karaniwang solusyon ay magpapahintulot sa praktikal na bagay na maging isang tunay na elemento ng disenyo ng anumang infield. Ito ay totoo lalo na para sa nakatigil na istruktura na kumukuha ng pinaka-kakaibang at magkakaibang anyo - isang gazebo ang maaaring itayo para sa kanila.

Ang mga tao na gumawa ng mga kasangkapan para sa kanilang sarili ay maaari ring lumihis mula sa karaniwang solusyon ng paggamit ng isang hugis-parihaba na lalagyan para sa mga barbecue. Ang mga artista ay nag-iangkop sa pinaka-iba't ibang, kung minsan ay di-pangkaraniwang mga bagay, at pagkatapos ay hinahagis ng grill ang mga bisita na may hugis nito. Sa Internet, halimbawa, maaari kang makahanap ng isang paglalarawan kung paano gumawa ng isang appliance mula sa isang kanyon ng metal, isang gas at kahit na mula sa isang lumang washing machine o katawan ng kotse.

Mga Sukat

Ang mga electrical appliances na nag-aalok ng mga retail outlet ay, bilang isang panuntunan, ay hindi napakalaking sukat, dahil ang industriya ay gumagawa ng mga compact unit para magamit sa bahay. Sa vertical barbecue, ang pangunahing parameter ay ang haba ng skewer, na hindi hihigit sa 50 cm.

Ang laki ng mga brazier ay maaaring magkaiba. Sila ay nakasalalay sa lugar na kung saan sila ay mai-install, at sa halaga ng pagkain na kailangang ihanda sa parehong oras. Ang Brazier, na isinagawa nang nakapag-iisa, ay maaaring magkaroon ng malalaking dimensyon, lalo na kung ito ay nakatayo na mga istruktura.

Ang haba ng barbecue ay nag-iiba depende sa bilang ng mga skewer na naka-install sa parehong oras. Kung sa pagitan ng mga skewers ay 6-10 cm, pagkatapos ay para sa mga maliliit na kumpanya ang konstruksiyon ng isang haba ng 50-70 cm ay sulit. Kung plano mong gumawa ng isang malaking bilang ng mga bisita, pagkatapos ay ang haba nito ay maaaring tumaas sa 1 m. Ito ay hindi na maipapayo upang gawin ang haba, dahil ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga hakbang para sa katatagan nito. Bilang karagdagan, ito ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa kalidad ng inihanda na produkto at isang pagtaas sa oras ng pagluluto, na makakaapekto sa gastos ng kuryente.

Standard skewer - 30-40 cm Ang lapad ng brazier din ay hindi dapat gawin nang higit pa, dahil ang init ay pumunta sa hangin, na kung saan din pinatataas ang oras ng pagluluto.

Materyales

Dahil ang layunin ng mangal ay ang pagpapakain ng karne, dapat itong gawin ng hindi matatag na materyal.

Para sa mga brazier gamitin sheet bakal na may kapal ng hindi bababa sa 2 mm - Masyadong manipis na materyal ay deformed sa panahon ng operasyon. Ang mas makapal ang metal, mas mahabang maglilingkod ito. Gayunpaman, ang mga portable na grills mula sa isang makapal na materyal ay hindi maginhawa sa transportasyon dahil sa kanilang gravity.

Maganda at matibay ang mga disenyo ng bakal na bakal.

Kung ang mga puwang ay pinahihintulutan, madalas na itatayo ang mga estrukturang estraktura. Ang mga ito ay gawa sa bato, matigas ang ulo mga brick, metal at ang kanilang mga kumbinasyon.

Karagdagang mga tampok

Siyempre, ang isang smart awtomatikong grill na may umiikot na skewer ay gagawa ng pagluluto ng kaaya-aya at madaling gawain. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng karagdagang mga function sa iba pang mga umiikot o nakapirming mga elemento ay magbibigay-daan sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga naghanda pinggan, dahil hindi lamang maaari mong magprito ng karne o isda, kundi pati na rin maghanda ng isang gilid ng mga gulay, magprito sausages.

Ang ganitong isang kahanga-hanga karagdagan ay maaaring maging isang electric pag-ikot. Maaaring bilhin ang item na hindi kinakalawang na bakal na may baterya. Maaari mong ikonekta ito sa isang karaniwang outlet na may 220 V mains boltahe. Maaaring iakma ang taas ng pag-install ng skewer. Kasama siya may mga espesyal na kagamitan para sa ligtas na pag-ikot ng bangkay.

Kung magpasya kang gumawa ng dumura sa iyong sarili, pagkatapos ay isang magandang ideya ay upang magbigay ng kasangkapan ito sa isang electric drive. Ang tuhod na hawakan ay umiikot sa sarili nito, na kung saan ay lubos na mapadali ang proseso ng pagluluto, pag-save ng tao mula sa patuloy na pansin sa kanya at karagdagang mga pagsisikap, dahil ang bangkay ng hayop ay maaaring maging masyadong mabigat.

Mayroon ding mga industrial multifunctional grills, na inangkop para sa sabay na paghahanda ng maraming malaya na umiikot na pinggan gamit ang mga skewer, skewer at grill grates.

May mga barbecue na may isang napaka-maginhawang pag-angat sa ilalim ng pag-andar. Pinapayagan ka nitong magdala o mag-alis ng karbon na may init mula sa inihanda na pagkain, na napaka praktikal sa pagkakaroon ng tuhugan o barbecue grill.

Minsan ang mga brazier ay nilagyan ng mga espesyal na fixtures para sa mounting grill grates, barbecue lids, mga bahay ng usok.

Paano mag-ipon ng iyong sarili?

Given na ang paggawa ng isang awtomatikong grill sa order ay isang kasiyahan hindi ang cheapest, ang isang tao na dalubhasa sa teknolohiya at pagkakaroon ng unang kasanayan sa nagtatrabaho sa mga metal ay maaaring gumawa ng isang aparato na may isang electric drive sa kanyang sariling mga kamay. Ang mga scheme at mga guhit ay nasa pampublikong domain sa Internet at nagdadalubhasang panitikan.

Ang aparato na may isang biyahe para sa mga skewer ay binubuo ng dalawang pangunahing elemento: ang mekanismo ng pag-ikot at ang engine.

Ang makina ay maaaring gamitin mula sa mga lumang aparato na may mababang kapangyarihan. Ang anumang mga kasangkapan sa bahay ay angkop: microwave, kalan, electric BBQ grill. Upang masangkapan ang motor, angkop na gumamit ng gearbox - sa tulong nito posible upang ayusin ang bilis ng pag-ikot ng mga skewer sa isang shashlik maker.

Para sa mekanismo ng pag-ikot, maaari kang gumamit ng isang kadena ng bisikleta at ng mga gear sa ngipin.

Ang buong sistema na may motor, gearbox at gear ay dapat na naka-install sa isang metal plate na may isang baras at bearings - ito ay nakatakda sa labas ng brazier sa tulong ng bolts. Ang motor, na nagsimula na sa trabaho, ay mag-uumpisa sa unang lansungan, na maglilipat ng kilusan ng sumusunod na bahagi - at iba pa sa kadena. Ang mga skewer na ipinasok sa mga kaukulang butas ay iikot sa isang solong mode (larawan 1).

Kung ang spit ay ginagamit, maaari din itong nilagyan ng motor.

Mga tip at trick

Kapag ang grill ay handa na, maaari mong simulan ang pagluluto kebabs. Na ang aparato ay nagsilbi ng mahabang panahon, at ang lutong karne ay masarap, dapat sundin ang mga panuntunan sa seguridad, pati na rin ang ilang mga alituntunin.

Dapat na naka-install ang aparato sa antas ng lupa.
Huwag i-install ang aparato masyadong malapit sa mga puno, bushes o mga gusali. Hindi na kailangang maglagay ng mga nasusunog na bagay malapit.
Ito ay kinakailangan upang lubusan malinis ang skewers at ang grill mismo pagkatapos gamitin, sa isang napapanahong paraan upang alisin ang naipon abo.
Ito ay kinakailangan upang mag-lubricate ng istruktura ng metal na may langis upang maiwasan ang kalawang.
Huwag iwanan ang isang nagtatrabaho na aparato na hindi nagagalaw.
Upang maiwasan ang pag-burn sa panahon ng pagluluto, gamitin ang oven mitt o mga espesyal na tool.
Upang makagawa ng isang mataas na kalidad na kebab, dapat mong ihanda nang tama ang mga baga - dapat itong pula, dapat silang magkaroon ng isang light coating ng abo.
Ang mga skewer ay makakakuha ng mas masarap kung iyong kukunin ang mga baga ng mga puno ng prutas. Maaari ka ring gumamit ng mga pagpipilian ng birch o oak, ngunit ang mga baga ng mga puno ng koniper ay ganap na hindi naaangkop - nawala ang lasa ng karne.
Kung walang karanasan sa paghahanda ng karbon, maaari mo lamang bilhin ang mga ito sa tindahan.
Kailangan mong ihanda ang mga "tamang" pinggan at inumin: mga gulay, damo, sariwang tinapay, tuyong alak (ang beer na may kebab ay hindi magkasundo).

Ang mga matagumpay na halimbawa at mga pagpipilian

Ang pagbili ng grill, gusto ng maraming tao ang pinakasimpleng disenyo. Ngunit maraming mga taong nagmamalasakit hindi lamang tungkol sa pagiging praktiko, kundi pati na rin ang tungkol sa disenyo. At ang homemade grill ay maaaring maging napaka-maginhawa at orihinal.