Pagpili ng refrigerator para sa mga gulay at prutas

Ang isang pribadong hardin ay isang mahusay na paraan upang kumain ng mga pagkain na mas mataas sa bitamina nang mas madalas na may isang minimum na nakakapinsalang additives, at kahit na i-save ito. Isa pang bagay na sa ating bansa ang panahon ng mga sariwang gulay at prutas ay hindi tatagal sa buong taon, at sa isang de-latang anyo ang lahat ng mga kaloob na ito ng kalikasan ay madaling mawalan ng isang bahagi ng kanilang mga benepisyo.

Kung ang iyong sariling hardin ay nagdudulot ng malaking halaga ng pag-aani at gusto mong panatilihing sariwa ito, dapat kang bumili ng espesyal na ref para sa mga gulay at prutas.

Para sa karamihan sa mga modernong mga mamimili ay hindi isang lihim na kahit isang ordinaryong refrigerator sa bahay ay may mga zone na may iba't ibang mga temperatura. Ito ay hindi isang minus ng organisasyon ng mga kagamitan, ngunit ang pagkakataon na ilagay ang bawat produkto sa mga kondisyon na pinakamainam para dito. Ang isang karaniwang "gulay" na lugar ay isang espesyal na silid o kahon mula sa ilalim ng pangunahing kompartimento, ngunit may mga kundisyon ay hindi perpekto at may maliit na espasyo.

Ang pinakamainam na refrigerated cabinet para sa vegetarian ingredients ay maaaring magkaroon ng iba't ibang temperatura ng pagyeyelo, ngunit palaging may posibilidad ng regulasyon nito. Kung ang camera ay magagawa ito sa awtomatikong mode, karaniwan ay ang temperatura sa loob nito ay mula sa 2 hanggang 7 degrees Celsius. Ngunit ito ay mahalaga upang mapanatili ang kahalumigmigan sa loob ng kamara sa loob ng 70-95%. Pinahihintulutan ng ilang mga modelo ang temperaturang kontrol sa hanay na 8-20 degrees, ngunit ang pinakamataas na halagang pinahihintulutan ay 90%.

Sa ilang mga kaso, para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas, maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na kamara sa pagpainit, kung saan ang temperatura ay maaaring mag-iba mula 2 hanggang 18 grado sa itaas zero.

Ang kagamitan na may kapasidad na hanggang 250 tonelada ay ginagamit sa isang pang-industriya na sukat, ngunit sa bahay, siyempre, ang mga camera ng mas katamtamang sukat ay ginagamit.

Ang produksyon ng mga espesyal na refrigerator para sa mga prutas at gulay ay hindi lamang isang plano sa pagmemerkado na dinisenyo upang ibenta ang parehong yunit sa ilalim ng isang bagong pangalan, ngunit ganap na hiwalay na kagamitan. Ang mga produkto na inilarawan ay napapailalim sa impluwensiya ng iba't ibang mga microorganisms, at maaari ring mawalan ng tubig sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, na nagiging sanhi ng parehong lasa at hitsura sa lumala.

Ang unang bagay na gumagawa ng ganoong yunit, kapag naka-load, ay shock nagyeyelo. Ito ay naiiba sa na ang isang matalim na drop sa temperatura nangyayari, na karaniwang hindi maabot ang mga negatibong halaga. Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang epektibong sirain ang lahat ng mga posibleng bakterya na maaaring ma-trigger ang mga proseso ng pagkabulok o agnas, ngunit ang temperatura sa lalong madaling panahon rises para sa maraming mga prutas at gulay, kung hindi man tropikal na prutas ay lamang nawasak mula sa loob.

Ang pangunahing kahalagahan ay hindi lamang ang temperatura sa loob ng kamara, kundi pati na rin ang halumigmig, na dapat na patuloy na manatili sa isang tiyak na antas. Kung isasaalang-alang na sa ganoong yunit, ang mga gulay at prutas, kapag nakasara, ay maaaring maiimbak ng mga buwan, ang tagagawa ay obligadong mag-isip sa sistema ng bentilasyonsapagkat imposible lamang na kontrolin ang antas ng kahalumigmigan. Maingat na sinusubaybayan ng system ang antas ng kahalumigmigan sa hangin sa loob ng kamara at, kung kinakailangan, tumatagal ang hangin sa labas upang ang mga regalo ng kalikasan ay hindi maging lipas.

Sa karamihan ng mga kaso, ang naturang kagamitan ay gumaganap ng lahat ng mga komplikadong mga kalkulasyon nito, kaya ang espesyal na kaalaman mula sa mga mamimili ay hindi kinakailangan. Ipinagpapalagay ng aparato ang pagkakaroon ng maraming firmware, na ang bawat isa ay idinisenyo para sa isang partikular na prutas o gulay, ang may-ari ay maaari lamang pindutin ang kaukulang pindutan at siguraduhin na ang mga nilalaman ng refrigerator ay hindi masisira.

Kung ito ay nagpasya na ang naturang kagamitan ay lubhang kapaki-pakinabang sa bahay, pagkatapos ay bago gumawa ng isang pagbili Dapat mong bigyang-pansin ang mga katangian na dapat magabayan sa pagpili.

• Mga Sukat. Ang bahay ay hindi isang silid ng imbakan, kaya kailangan pa rin ng camera na ilagay sa isang lugar upang hindi ito mag-abala sa sinuman. Ang isang hiwalay na sandali - dapat itong malayang pumasa sa mga umiiral na mga pintuan, sapagkat kadalasan ang naturang kagamitan ay hindi naiintindihan.
• Maraming temperatura zone. Maaaring kayang bayaran ng mga malalaking tindahan ang isang yunit ng silid para sa bawat uri ng gulay o prutas, ngunit para sa bahay, kanais-nais na magkaroon ng maraming mga seksyon upang ang buong crop ay magkasya sa isang kamara. Ang bawat seksyon ay dapat na kinokontrol nang hiwalay, dahil ang lahat ng mga produkto ay hindi maaaring itago sa parehong temperatura.
• Dami. Ang mga refrigerator para sa mga prutas at gulay ay gumagawa ng isang dami ng 35 litro. Ang may-ari ay dapat mag-isip nang maaga kung gaano siya kakailanganin, dahil ang isang maliit na ref ay hindi malulutas ang kanyang problema, at mas malaki ang gastos ng isang malaking yunit, at kahit na kadalasang simple, hindi ito nagbibigay ng sapat na kondisyon sa imbakan.
• Materyal. Ito ay kanais-nais na ang mamahaling kagamitan ay naging matibay at hindi mawawala ang kaakit-akit na hitsura hangga't maaari. Ang mga kinakailangan na ito ay pinaka-pare-pareho sa mga kaso ng hindi kinakalawang na asero, ngunit pininturahan ang mga refrigerator na magsuot ng mabilis sa labas.
• Uri ng pagpapalamig. Ang mga istadyum na mga refrigerated cabinet ay nagtatrabaho sa prinsipyo ng natural na sirkulasyon ng air mass, samakatuwid, sa kanila ang pagkakaiba ng temperatura sa mga indibidwal na zone ay madalas na naiiba ayon sa lokasyon ng istante - mula sa itaas o sa ibaba. Dynamic na mga modelo papuwersa magpipinta malamig na hangin gamit ang isang fan, kaya dito ang lokasyon ng temperatura zone ay mas madaling kapitan sa mga setting ng user.

Kung paano mag-imbak ng prutas, matututunan mo sa susunod na video.